詞條信息

詞條名：菠雜10號詞條類別：種植百科上一條：農業貸款利率下一條：天津產權交易中心

菠雜10號

菠雜10號菠菜，藜科菠菜屬一年生或二年生草本。。以葉片及嫩莖供食用。原產波斯，2000年前已有栽培。后傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國。菠菜647年傳入唐朝。菠菜主根發達，肉質根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長日照植物。中國北方也有冬季播種、來春收獲的，俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。

目

錄

　　1 ? 菠雜10號品種來源

　　北京市農林科學院蔬菜研究中心育成的一代雜種，母本為8309-10-2-2-7雌性系，父本為79051-1-12自交系。特征特性：植株生長整齊，株高31.7-40.8厘米。葉片箭頭形，先端鈍尖，葉面平展，正面濃綠色，背面灰綠色，有1-2對淺或中深缺裂。葉片長13.8-16.8厘米，寬5.8-8厘米；葉柄綠色，長17.7-25.4厘米，寬0.7-0.9厘米，斷面半圓形。莖圓形，綠色，根頸部粉紅色。主根肉質，粉紅色，須根發達，平均單株重36.8克。種子有刺，三角形。早熟，抗寒性較強，越冬栽培不易死苗，但對長日照較敏感，北京地區越冬栽培，3月下旬開始抽薹；8月中下旬播種，抽薹率也較高。抗病毒病。畝產3000公斤左右。栽培要點：適宜越冬春早熟栽培，但不宜作儲藏埋頭菠菜或伏菠菜種植。北京地區9月底至10月初播種，冬前植株葉數達6-8片，可露地安全越冬；翌年3月上旬返青，3月下旬開始抽薹，是目前成熟最早的品種。

　　2 ? 菠雜10號介紹

　　（1）品種來源。北京市農林科學院蔬菜研究中心，以8309-10-2-2-7為母本，79051-1-12為父本育成的菠菜一代雜交種。

　　（2）特征特性。植株健壯，生長整齊，株高31.7～40.8厘米。葉片箭頭形，先端鈍尖，基部戟形，葉面平展，正面深綠色，背面灰綠色，有1～2對淺或中深缺裂。莖圓形，綠色，根頸部為粉紅色。主根肉質，粉紅色，須根發達。平均單株重36.8克。種子為三角形，有刺，絕大多數種子為二刺。少數為三或四刺，淡黃色，千粒重8～9.5克。為早熟品種，4月初收獲，畝產2500～4000公斤。風味微甜，品質上等。喜肥水，肥水條件越好，增產率越高。在華北地區可露地安全越冬，耐旱性強，耐菠菜病毒病，越冬不死苗。對長日照較敏感，秋季播種易抽薹，所以不宜秋播。

　　（3）栽培要點。只適宜作越冬根茬菠菜栽培，露地越冬菠菜在9月底至10月初播種。大棚越冬菠菜可在10月中旬播種。撒播，每畝播種量5～7公斤。越冬前可根據當時的氣候在11月中、下旬土地夜凍日融時澆封凍水。可用地膜覆蓋越冬，也可用風障保護越冬。用地膜覆蓋越冬可在澆封凍水后一星期進行鋪膜。架設風障可在立冬前進行，每4～6個畦架一道風障。用地膜覆蓋越冬菠菜應在翌年2月底至3月初劃破地膜。3月中下旬澆返青水，以后每星期澆一次糞稀或追施一次化肥。

　　（4）適宜范圍。適于北京市及華北、西北等地區種植，在南方長江流域各省也可栽培。

　　3 ? 菠雜10號種植方法

　　【秋菠菜】：8-9月播種，播后30-40天可分批采收。品種宜選用較耐熱、生長快的早熟品種，如犁頭菠、華菠1號、廣東圓葉、春秋大葉等。

　　【越冬菠菜】：10中旬-11月上旬播種，春節前后分批采收，宜選用冬性強、抽薹遲、耐寒性強的中、晚熟品種，如圓葉菠、遲圓葉菠、華菠1號、遼寧圓葉菠等。 ? 菠菜的品種

　　【春菠菜】：開春后氣溫回升到5°C以上時即可開始播種，3月為播種適期，播后30-50天采收，品種宜選擇抽薹遲、葉片肥大的遲圓葉菠、春秋大葉、沈陽圓葉、遼寧圓葉等。

　　【夏菠菜】：5-7月分期播種，6月下旬-9月中旬陸續采收，宜選用耐熱性強，生長迅速，不易抽薹的華波1號、春秋大葉、廣東圓葉等。

　　4 ? 菠雜10號營養功效

　　菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。

　　菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、而β胡蘿卜素能防治夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。哈佛大學的一項研究還發現，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了胡蘿卜素（即維生素A原，因為動物體內的稱為維生素A而植物中的稱為維生素A原），可降低患視網膜退化的危險，從而保護視力。

詞條信息

相關詞條

熱門土地

菠雜10號

1 ? 菠雜10號品種來源

2 ? 菠雜10號介紹

3 ? 菠雜10號種植方法

4 ? 菠雜10號營養功效

相關文章推薦

熱門百科