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玻璃脆芹菜是河南省開封市地品種，為從西芹和開封實稈青芹自然雜交后代中選育而成的。
生長勢強，株高大，約1米左右。最大葉柄長達60厘米以上。葉柄粗，實心，纖維少，肉質(zhì)：脆嫩，品質(zhì)佳。不易老，色如玉，透明發(fā)亮，故名之。該品種耐熱、耐寒、耐貯運，不易抽薹開花。生育期110天，單株重500克左右。適于秋、冬季保護地栽培。一般每公頃產(chǎn)75000-110000千克。
芹菜小株采種產(chǎn)量高,制種成本低,可大面積栽培,但是不能根據(jù)成株的經(jīng)濟性狀進行選擇。如若連年采取小株采種,將會導(dǎo)致品種退化變劣。所以小株采種的原種必須專門設(shè)立采種田,采用老根采種繁殖,并應(yīng)與其它品種隔離2000米以上。
播種時間因地區(qū)而異,周口地區(qū)以8月上旬播種最為適宜,每平方米播種1.5克。? ? ?
天津玻璃脆芹芹菜種子雖小,但種皮是革質(zhì)的,較堅硬,有油腺,透水性差,所以播種時必須提前浸種,用涼水浸泡8～20小生長勢強，株高大，約1米左右。最大葉柄長達60厘米以上。葉柄粗，實心，纖維少，肉質(zhì)：脆嫩，品質(zhì)佳。不易老，色如玉，透明發(fā)亮，故名之。該品種耐熱、耐寒、耐貯運，不易抽薹開花。生育期110天，單株重500克左右。適于秋、冬季保護地栽培。一般每公頃產(chǎn)75000-110000千克。[播種前先將苗床整平踏實,灌足底水,待水滲下后在下種。
芹菜可以說是一年四季都可以種植，不同時期種植的芹菜產(chǎn)量與質(zhì)量都會有所不同。春芹菜的種植時間是三月到四月之間，尤其是在三月份種植最好，經(jīng)過三個月左右就可以收獲啦，這個時間的芹菜可以說是長勢比較好而且產(chǎn)量比較高的。雖然夏季也有芹菜，但種植的并不多，因為六七月份的時候天氣很熱了所以成活率不高，而且長勢也不好，影響產(chǎn)量。秋芹菜和冬芹菜都是比較好的，芹菜本身就喜歡長在比較寒冷的地方，所以說這個季節(jié)就非常適合種芹菜啦。
1、播種育苗
適合芹菜生長的地方一定是比較冷的地方，而且適合芹菜種植的土壤必須比較肥沃、疏松，而且要有良好的排水系統(tǒng)。在挖地時要打好基肥，而且盡可能的是土地平整。育苗要用袋子將種子裝好，然后捆好放入水中浸泡兩天，然后從水中拿出，三四天之后應(yīng)該就已經(jīng)發(fā)芽了，再拿去地里播種。
2、栽種定植
待到幼苗長齊之后，就可以開始進行拔苗栽種了。按照一定的額間隔一株株將幼苗栽好，進行第一次施肥，盡可能的使用農(nóng)家肥。
在栽種好之后，不要以為就完事了，在芹菜它還沒長出新根之前，需要每天早晚進行一次澆水，出現(xiàn)死亡的菜苗要進行及時的補苗。等到所有的芹菜都已經(jīng)長出新根發(fā)出新葉時進行第二次施肥。田間出現(xiàn)雜草要及時除草，以防吸收掉土壤中的養(yǎng)分。
芹菜田易發(fā)生莎草、馬齒莧、馬唐、野莧菜等雜草危害，特別是露地栽培的芹菜和育苗地發(fā)生較重。
一般在播后出苗前每畝用48%氟樂靈乳油100～150毫升或48%地樂胺乳油200毫升，噴霧處理土壤，然后混土；出苗后用35%除草醚乳油500毫升對莖葉噴霧處理。育苗芹菜的耐藥力強，適應(yīng)多種除草劑，但小苗剛出土、幼莖尚未直立時易產(chǎn)生藥害。
具體操作是：
1、播種前每畝用48%氟樂靈乳油100～150毫升或48%地樂胺乳油200毫升，加水50公斤噴濕土壤，然后用釘耙將藥與土壤充分拌勻。
2、每畝用50%利谷隆可濕性粉劑50克加48%地樂胺乳油100毫升（或33%除草通乳油100～150克），加水50公斤對土壤表層噴霧后播種。
3、播后苗前用25%惡草靈乳油130～150毫升加水50公斤噴霧。
4、每畝用24%果爾乳油40～48毫升加水50公斤于播后苗前噴施。
在移栽前或移栽后均可選用如下一種除草措施：
1、每畝用48%氟樂靈乳油100～150毫升加水50公斤噴濕土壤，用釘耙將藥與土壤拌勻后移栽芹菜。
2、移栽前每畝用33%除草通乳油100～150毫升加水50公斤對土壤表層全面噴施，栽后再輕輕耘土。
3、每畝用48%地樂胺乳油250毫升加水60公斤在移栽后對土表噴施。
1、合理選擇除草劑：除草劑選擇性很強，無論哪一種除草劑在應(yīng)用前一定要弄清楚名稱、含量、適應(yīng)作物、禁忌作物、除草類別、施用濃度及方法。
2、除草劑的正確使用：應(yīng)用除草劑畦面應(yīng)平整，土壤細碎、濕潤。除草劑的使用一般在雜草真葉長出之前效果最好，除大草用藥量要適當(dāng)增加。
3、要選擇晴朗、無風(fēng)、氣溫高的天氣進行：霧滴要細，噴霧要均勻。
4、地膜覆蓋田內(nèi)使用除草劑時藥效更高，用藥量要相對減少，一般比露地用藥量減少20%左右。
5、每次除草劑噴霧使用的藥械一定要將殘液倒凈：用堿水清洗2至3遍，然后再用清水沖洗干凈，以免在其他作物上用藥時，殘留藥液造成藥害。有條件的話，噴除草劑的藥械最好專用。
6、芹菜噴施除草劑后，若短期內(nèi)出現(xiàn)藥害，可以很快恢復(fù)正常生長。若藥害程度較重，噴施惠滿豐活性液肥800倍液，可很快解除藥害。
芹菜最常發(fā)生的病癥是芹菜斑枯病，輕則只是葉子看起來發(fā)育不良、有枯萎癥狀，嚴重的話整株死亡，所以要使用一種叫做百菌清的農(nóng)藥進行治療。如果只是用來自己食用，那么采收時可以把中間比較大的先收獲或者只是摘掉莖留下根部，進行在一次施肥，他還會長出新的哦。
芹菜空心是組織老化的一種現(xiàn)象，從葉柄基部開始空心并逐漸向上發(fā)展，空心部位出現(xiàn)白色絮狀木栓化組織。多發(fā)生在土壤瘠薄的地塊，特別是中后期遇高溫干旱、肥料不足、病蟲危害、肥多燒根、缺乏硼素、芹菜受凍、收獲過遲等因素，會使芹菜根系吸收肥水的能力下降，地上部得不到充足的營養(yǎng)，葉片生理功能下降，制造的營養(yǎng)物質(zhì)不足。在此情況下，葉柄接近髓部的薄壁組織首先破裂萎縮，形成空心稈。
一是選用純正的高質(zhì)量的實心優(yōu)良品種種子。
二是選擇適宜的地塊種植。富含有機質(zhì)、保水保肥力強并且排灌條件好的沙壤土為宜，土壤酸堿度以中性或微酸性為好，忌粘土和沙性土壤種植。
三是調(diào)節(jié)好適宜溫度。棚室內(nèi)白天氣溫15-23℃為宜，最高不要超過25℃，夜間10℃左右，不要低于5℃，根據(jù)濕度適當(dāng)通風(fēng)以降低空氣濕度，減少病害，可增強同化作用，減少呼吸消耗，使葉柄充實肥大。
四是水肥管理適時適量。底肥施足，定植緩苗后施提苗肥，生長期追肥以速效氮肥為主配合鉀肥，噴920以后要及時追肥澆水，采取小水勤澆，澆肥勤施的措施，土壤溫度保持在60%-80%，夏季栽培要注意排水防澇。
五是及時防治病蟲害，保持葉片有較強的光合作用能力。
六是及對收獲。
