1 ? 昆蟲養(yǎng)殖

人類利用昆蟲作食品的歷史悠久。法國(guó)巴黎建有大型的昆蟲餐廳，推出百余種昆蟲菜肴;英國(guó)倫敦大菜館里用蠅蛆粉制成獅蛇式色拉名菜：日本用蠅蛆粉制成老年酥;美國(guó)可口可樂(lè)公司用3%蟲精制成嬰兒餅干。實(shí)踐證明，開發(fā)昆蟲食品有利于昆蟲資源的合理利用，有利于害蟲治理和害蟲利用相結(jié)合，能取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們對(duì)開發(fā)昆蟲食品重要性認(rèn)識(shí)的不斷提高，昆蟲食品產(chǎn)業(yè)會(huì)有個(gè)大的發(fā)展。可以預(yù)料，昆蟲食品必將成為人類食品的一個(gè)重要組成部分。下面一起來(lái)看看2017年很有養(yǎng)殖前景的幾種昆蟲養(yǎng)殖項(xiàng)目。

1.1 ? 地鱉(土元)

原是野生昆蟲，以往靠捕捉為藥物來(lái)源，近些年來(lái)由于舊房翻新，油房、糧倉(cāng)等木地板改為瀝青、水泥地坪以及除四害講衛(wèi)生列入日常工作，使地鱉蟲失去了自然生長(zhǎng)的場(chǎng)所，因此單靠捕捉自然生長(zhǎng)的蟲子遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)藥用和出口的需要，為了廣開藥源，全國(guó)許多地方進(jìn)行了人工飼養(yǎng)，取得了顯著效果，人工飼養(yǎng)的地鱉是可以大量繁殖的。人工養(yǎng)殖地鱉蟲是一項(xiàng)成本低，收益高、管理方便，設(shè)備簡(jiǎn)單，食料廣泛，繁殖力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，不與糧棉爭(zhēng)地，不同作物爭(zhēng)肥，利國(guó)利己的副業(yè)項(xiàng)目，集體、家庭和個(gè)人都可飼養(yǎng)，很有發(fā)展前途。而且具有適應(yīng)力強(qiáng)，養(yǎng)殖成本較低，易飼養(yǎng)，生長(zhǎng)快等優(yōu)點(diǎn)，所以深得特種養(yǎng)殖戶們的鐘愛(ài)。

1.2 ? 金蟬養(yǎng)殖

金蟬，是蟬科昆蟲的代表種。金蟬可食用，有豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，據(jù)中國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)院理化分析與研究發(fā)現(xiàn)：每100g黃金蟬若蟲富含蛋白質(zhì)72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。經(jīng)科學(xué)分析，金蟬體內(nèi)含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)及微量元素，人體必需氨基酸占氨基酸總量的46.63%。其藥用價(jià)值亦很高。金蟬的皮(蟬蛻)也是一種中藥，金蟬脫殼的成語(yǔ)也來(lái)自它。現(xiàn)在蟬的生活領(lǐng)地越來(lái)越少，為滿足市場(chǎng)需求，不少人通過(guò)人工養(yǎng)殖的方式獲取金蟬并取得不錯(cuò)的收益。

1.3 ? 蚱蜢養(yǎng)殖

隨著社會(huì)的發(fā)展和生活質(zhì)量的不斷提高，人類餐桌上已由雞鴨魚肉等傳統(tǒng)型轉(zhuǎn)為綠色野味型，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，味美如蝦，在香港等地具有“飛蝦”的美稱，是各國(guó)人民的喜食佳品，在美國(guó)還舉行“昆蟲宴”招待貴賓，其中就有。據(jù)報(bào)導(dǎo)，有些肥胖和高血壓、心腦血管疾病的患者多趨于食用昆蟲，意欲達(dá)到減肥祛病之目的。隨之而來(lái)的有些國(guó)家和地區(qū)都相應(yīng)的興起昆蟲食品。用昆蟲做菜，或制成罐頭、餅干、雪糕等食品，十分暢銷。

1.4 ? 蚯蚓養(yǎng)殖前景

蚯蚓俗稱曲蟮，中藥稱地龍，地龍性寒味咸。功能：清熱、平肝、止喘、通絡(luò)。主治高熱狂躁，驚風(fēng)抽搐，風(fēng)熱頭痛，目赤、半身不遂等。地龍?zhí)崛∫河辛己玫亩绕酱淖饔谩ｒ球净遗c玫瑰油混合能治療禿發(fā)。蚯蚓被廣泛用于制藥、輕化工業(yè)和養(yǎng)殖等，因此需求量大增，人工養(yǎng)殖受到重視，養(yǎng)殖蚯蚓，可利用有機(jī)廢料(如：禽畜糞便、垃圾、植物槁柑、糖渣、食用苗渣、酒糟等)成本低，方法簡(jiǎn)單，促進(jìn)了資源的循環(huán)利用。

1.5 ? 蝎子養(yǎng)殖

蝎子雖然在我國(guó)分布很廣，但隨著中藥市場(chǎng)的繁榮和人類對(duì)蝎子經(jīng)濟(jì)價(jià)值的逐步開發(fā)，作為傳統(tǒng)名貴藥材的全蝎，社會(huì)需求量日趨增多。養(yǎng)蝎具有投資少、人力少、飼養(yǎng)技術(shù)比成熟的特點(diǎn)。養(yǎng)蝎前期固定資產(chǎn)投資較少，養(yǎng)殖場(chǎng)所可充分利用庭院屋后，空房大棚。設(shè)施僅需要盆、磚等保溫、保濕設(shè)施。養(yǎng)殖不需要多少人工，這項(xiàng)工作更適合心細(xì)、有韌性的體質(zhì)不強(qiáng)的人從事。飼養(yǎng)技術(shù)比較成熟。

最后提醒廣大養(yǎng)殖朋友，養(yǎng)殖有風(fēng)險(xiǎn)，要做好市場(chǎng)調(diào)查，不要盲目上項(xiàng)目，特別是在炒種現(xiàn)象非常普遍的今天!

2 ? 昆蟲養(yǎng)殖前景

?今年1月，農(nóng)業(yè)部制定的《飼料原料目錄》開始正式實(shí)施。該目錄將昆蟲加工產(chǎn)品（含蠶蛹粉、蟲粉等）列入。昆蟲養(yǎng)殖，前景如何？1月上旬，筆者在山東省聊城、泰安及河北省棗強(qiáng)縣進(jìn)行了調(diào)查。?

　　昆蟲養(yǎng)殖利潤(rùn)豐厚?
　　對(duì)于聊城市東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)蝗蟲廟村的青年農(nóng)民王存秀來(lái)說(shuō)，養(yǎng)黃粉蟲圓了他的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。他在深圳打過(guò)工，回老家養(yǎng)過(guò)雞，搞過(guò)廢舊塑料回收，都沒(méi)有掙多少錢。后來(lái)，他開始養(yǎng)黃粉蟲，當(dāng)年回本后純掙1萬(wàn)兀。?

　　2011年2月份，王存秀發(fā)起成立了黃粉蟲養(yǎng)殖合作社，帶動(dòng)起136戶農(nóng)民養(yǎng)殖黃粉蟲，平均每戶年收入3萬(wàn)元，王存秀年純收入達(dá)40余萬(wàn)元。今年，在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境生物與昆蟲研究所劉玉升副教授的指導(dǎo)下，王存秀又開始養(yǎng)殖蠐螬。這是山東農(nóng)大在全省的首個(gè)蠐螬養(yǎng)殖基地。與黃粉蟲相比，養(yǎng)蠐螬更省心，效益更高。每15平方米養(yǎng)殖面每3個(gè)月能產(chǎn)鮮蠐螬400千克，每千克價(jià)格12元左右。王存秀的首批1500多千克蠐螬，已經(jīng)全部預(yù)訂出去。?

　　1月8日，在山東農(nóng)大教學(xué)實(shí)踐基地，來(lái)自云南保山的“取經(jīng)者”王林生告訴筆者：“我養(yǎng)大麥蟲4年了，一年能出四五噸鮮蟲，平均價(jià)格每千克30元，主要供飯店。帶動(dòng)50多戶農(nóng)民養(yǎng)大麥蟲，每戶年收入在2～3萬(wàn)元。”?

　　2012年，山東農(nóng)大碩士研究生張大鵬畢業(yè)后，在泰安農(nóng)村承包沙荒地，建起了30個(gè)螞蚱養(yǎng)殖棚。他介紹：“每平方米每年4茬產(chǎn)4～4.5千克螞蚱，每千克價(jià)格30元。有一年價(jià)格高時(shí)達(dá)到40元，每千克螞蚱的養(yǎng)殖成本大約需要10元，一點(diǎn)不愁賣。下一步，我準(zhǔn)備再建100個(gè)棚養(yǎng)螞蚱。”?
　　1+1>2?
　　劉玉升和國(guó)內(nèi)外同行，將蟲子稱為“微家畜”。?
　　筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，將“微家畜”與傳統(tǒng)家畜“對(duì)接”，能取得1+1>2的效果。1月4日，在位于河北省棗強(qiáng)縣城郊的健婷養(yǎng)殖合作社，一群雞在樹林里撒歡，工作人員在包裝雞蛋，有客戶前來(lái)，張口就要幾百箱。經(jīng)理孫英杰從2004年開始養(yǎng)蟲，此前，在創(chuàng)業(yè)路上曾近乎山窮水盡，現(xiàn)在已帶動(dòng)300多戶農(nóng)民養(yǎng)蟲、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬。除賣蟲子外，還用蟲、蟲糞、蟲殼喂雞、喂豬，降低了飼料成本。豬肉全部走訂單，價(jià)格每千克比普通豬肉高2元；50枚一箱的蟲子雞蛋，售價(jià)90元，零售每枚2元，主要進(jìn)入北京各家超市。雞的價(jià)格每只100元。養(yǎng)蟲、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，合作社每年的收入達(dá)到4300多萬(wàn)元。?

　　開發(fā)好這片“藍(lán)海”?
　　農(nóng)民鄭春雨是孫英杰帶動(dòng)起來(lái)的養(yǎng)蟲戶，他從養(yǎng)25千克黃粉蟲起步，不到5年，就在城里買了樓房，還買了兩輛汽車，又帶動(dòng)20戶農(nóng)民養(yǎng)蟲。在山東農(nóng)大教學(xué)實(shí)踐基地，堆著酒糟、秸稈、廚余垃圾等，這些就是蟲子的“口糧”。?
　　“養(yǎng)蟲子，生態(tài)效益十分可觀。”劉玉升介紹，“蟲子吃秸稈、爛菜葉、廚余垃圾、糞便等有機(jī)垃圾，轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)蛋白。蟲糞可以作飼料或肥料，形成良性循環(huán)。如產(chǎn)500克蠐螬能消耗7.5～10千克秸稈等廢棄物。”?

　　蟲粉、蟲油、蟲糞都是“寶貝”?
　　劉玉升介紹，蟲粉蛋白含量高，可加工昆蟲源蛋白粉。昆蟲蛋白與動(dòng)物蛋白之間存在異源性，避免了規(guī)模化養(yǎng)殖中動(dòng)物飼料同源性污染（如瘋牛病）的產(chǎn)生。據(jù)估算，到2020年，我國(guó)蛋白飼料原料缺口將達(dá)0.5億噸。昆蟲作為開發(fā)飼料資源的主攻方向，前景廣闊。蟲油可作為工業(yè)用油、航空航天用潤(rùn)滑劑等。?

　　泰安市綠野生物科技公司總經(jīng)理安增山，這一段時(shí)間正忙著談一個(gè)昆蟲深加工項(xiàng)目，開發(fā)蟲粉、生物柴油、提取甲殼素。“項(xiàng)目運(yùn)轉(zhuǎn)后，所需的昆蟲數(shù)量很大，就擔(dān)心原料不足。”他說(shuō)，“昆蟲是世界上最大的尚未得到充分產(chǎn)業(yè)開發(fā)的資源，垃圾是世界上唯一快速增長(zhǎng)的資源。將兩個(gè)如此巨大的資源結(jié)合在一起，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，將促成巨大的新型產(chǎn)業(yè)，是養(yǎng)殖業(yè)的一片‘藍(lán)海’。”

3 ? 食用昆蟲養(yǎng)殖

食用昆蟲養(yǎng)殖方法：家蠅

　　3.1 ? 外觀特征

　　體長(zhǎng)約8-12mm。體色為單純灰黑色，沒(méi)有其他明顯的斑紋或色彩;復(fù)眼紅褐色。第四縱脈角型彎曲，胸背有四條縱紋。全身有細(xì)毛覆蓋。六足，一對(duì)薄而輕的翅膀。一對(duì)很小的觸角。

　　3.2 ? 生活環(huán)境

　　本種是分布最普遍的家蠅類。幼蟲的孿生地以垃圾場(chǎng)和雞糞堆為主，因此在養(yǎng)雞場(chǎng)或使用雞糞當(dāng)堆肥的農(nóng)場(chǎng)、果園附近，常會(huì)有非常龐大的族群，算是極嚴(yán)重的環(huán)境衛(wèi)生害蟲。

　　3.3 ? 養(yǎng)殖特點(diǎn)

　　(1)生活周期短 家蠅的生活周期短，在適宜的溫濕度條件下每隔14—18天完成一個(gè)世代。蠅蛆從卵發(fā)育到成蟲，一般只需10—11天，由卵到成蛆，只需4—5天。比飼養(yǎng)其他昆蟲周期要短得多。
　　(2)繁殖能力強(qiáng)，生產(chǎn)效率高家蠅的繁殖能力十分驚人，據(jù)孫剛等報(bào)道，480只種蠅(幼蟲重0.69克)16天產(chǎn)出幼蟲總重1 086.7克，增加1 575倍;如果生產(chǎn)空間和試驗(yàn)條件允許，再歷經(jīng)16天，可產(chǎn)出1 711.6千克幼蟲;若持續(xù)增殖3個(gè)世代，可達(dá)2695.8噸，與初始種群相比，增加了近40億倍。這意味著一旦給予家蠅合適的生存條件，它們繁殖的數(shù)量將十分可觀。昆蟲作為低等動(dòng)物，在生態(tài)系統(tǒng)的能量轉(zhuǎn)化中，雖然同化效率只是哺乳動(dòng)物的一半左右，但它的生產(chǎn)效率卻是哺乳動(dòng)物的15-40倍，是迄今為止用其他方法生產(chǎn)動(dòng)物蛋白所無(wú)法比擬的。如果豬、牛出生后也以這樣的速度增長(zhǎng)，5天后體重就分別達(dá)到325千克、7500千克。
　　(3)食性雜而嗜食畜糞家蠅幾乎能在各種類型的有機(jī)腐一蘭竺殖物質(zhì)中生存，米糠、麥麩、豆渣、酒糟等農(nóng)副產(chǎn)品下腳料和工業(yè)廢渣等均可用于蠅蛆養(yǎng)殖。特別是蠅蛆極嗜食豬糞、牛糞、雞糞、鴨糞等畜糞，一個(gè)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)配上一個(gè)蠅蛆養(yǎng)殖場(chǎng)，等于又建立了一個(gè)昆蟲蛋白飼料廠。養(yǎng)過(guò)蠅蛆的畜糞，既無(wú)臭味又肥沃疏松，是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料。蠅蛆處理糞便的能力是蚯蚓的10倍，這一特殊的轉(zhuǎn)化功能，是其他昆蟲所望塵莫及的。利用畜糞養(yǎng)殖蠅蛆，價(jià)格低廉，生產(chǎn)成本低，而且化廢瞬為寶，變害為利，具有較深遠(yuǎn)的環(huán)境效益和社會(huì)意義。
　　(4)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)家蠅經(jīng)常出沒(méi)于骯臟之地，置身于不計(jì)其數(shù)的病菌之中，卻能安然無(wú)恙，不會(huì)被這些病原物感染，這源于其優(yōu)異的免疫功能。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，家蠅體內(nèi)能產(chǎn)生多種抗病菌和抗病毒的有效物質(zhì)。在1982年召開的國(guó)造際生命科學(xué)討論會(huì)上，東京大學(xué)名取俊二教授發(fā)表了一篇頗為盆轟動(dòng)的報(bào)告，他們從家蠅的分泌物中提取了一種具有強(qiáng)大殺菌道作用的“抗菌活性蛋白”，這種蛋白具有極強(qiáng)的殺菌和抗病毒能力，只要萬(wàn)分之一的濃度，就可將各種細(xì)菌和病毒置于死地。同時(shí)還發(fā)現(xiàn)一種抗癌活性蛋白，對(duì)癌細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用。1993年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)張文吉教授等從家蠅幼蟲飼料的殘?jiān)刑崛〕鰧?duì)棉花枯萎病、立枯病、蘋果軟斑病等病菌有抑制作用的生物活性物質(zhì)。另外家蠅不得病的原因還在于家蠅的CI器既能伸縮，又能折疊，取食時(shí)邊吃邊吐邊排泄，這樣吃進(jìn)肚里的病菌還未來(lái)得及“安家”和繁殖后代，就早早地被拋棄了。
　　(5)蠅蛆生產(chǎn)簡(jiǎn)單易行家蠅養(yǎng)殖易于人工控制，可在室內(nèi)進(jìn)行工廠化生產(chǎn)。蠅蛆適宜于高密度養(yǎng)殖(1只蠅僅需8一10厘米3的空間)，一個(gè)50厘米X 50厘米X 50厘米的蠅籠，可飼養(yǎng)1—1.2萬(wàn)只成蠅。國(guó)內(nèi)蠅蛆規(guī)模化、工廠化生產(chǎn)技術(shù)及蠅蛆生化系列產(chǎn)品的制備工藝已漸成熟。
　　食用昆蟲養(yǎng)殖方法：黃粉蟲
　　形態(tài)特征
　　黃粉蟲一生(指一個(gè)生長(zhǎng)周期)，分為卵、幼蟲、蛹、成蟲四個(gè)階段。
　　黃粉蟲在25℃時(shí)，經(jīng)3-5天即可孵化，溫度降低則延遲孵化。幼蟲化蛹后要及時(shí)與幼蟲分開，因?yàn)橛疾粫?huì)活動(dòng)，有被蟲咬的可能。分開后要把蛹放在通風(fēng)、溫度、干燥的環(huán)境中，在20℃以上時(shí)，經(jīng)過(guò)一星期基本上能變成黑色甲殼蟲。
　　卵
　　乳白色，很小，長(zhǎng)約1-2毫米，直徑為0.5毫米， 呈橢圓形。卵外面有卵殼，比較薄，起保護(hù)作用，卵液為白色乳狀粘液。卵分為：卵殼、卵核、卵黃、原生質(zhì)。
　　幼蟲
　　黃色有光澤，長(zhǎng)約35毫米，寬約3毫米，呈圓筒形。有十三節(jié)。各節(jié)連接處有黃褐色環(huán)紋。腹面淡黃色。依此而命名為黃粉蟲。 頭胸所占蟲體的比例較短，約為身體的1 /5。身體直，皮膚堅(jiān)，中間較粗。腹部末端一節(jié)較小。頭縫呈U字形，咀扁平。尾突尖，向上彎曲。
　　蛹
　　幼蟲長(zhǎng)到50天后，長(zhǎng)約2-3厘米，開始化蛹。蛹頭大尾小，頭部基本模樣，兩足(薄翅)向下緊貼胸部。蛹的兩側(cè)呈鋸齒狀，棱角。蛹初為白色半透明，體較軟，漸變褐色后變硬。
　　成蟲
　　蛹在25℃以上經(jīng)過(guò)一星期后蛻皮為成蟲。成蟲剛剛蛻皮出來(lái)為乳白色，甲殼很薄，十來(lái)個(gè)小時(shí)后變?yōu)辄S褐色，黑褐色，有光澤，呈橢圓形，長(zhǎng)約14毫米，寬約6毫米，甲殼變得又厚又硬，這時(shí)完全成熟了。經(jīng)過(guò)交配產(chǎn)卵進(jìn)行第二代繁殖。蟲體分為頭、胸、 腹三部分。成蟲頭部比幼蟲頭部多長(zhǎng)出一對(duì)觸須，并且是幼蟲面的五倍長(zhǎng)。足三對(duì)，一對(duì)長(zhǎng)在前胸部，二對(duì)長(zhǎng)在腹部，足長(zhǎng)比幼蟲長(zhǎng)8至10倍。每個(gè)足尖二個(gè)鉤爪，足趾上有毛剌。背部翅膀上有豎紋若干條。成蟲雖然有一對(duì)漂亮的翅膀，但只能作短距離飛行， 翅膀一方面保護(hù)身軀，另一方面還有助于爬行。
　　生活習(xí)性
　　黃粉蟲生性好動(dòng)，晝夜都有活動(dòng)現(xiàn)象。一般發(fā)生3-4代，世代重疊，無(wú)越冬現(xiàn)象，冬季仍能正常發(fā)育。適宜的繁殖溫度為20-30℃，在20-25℃下，卵期7-8天，幼蟲期122天，蛹期8天， 從卵發(fā)育至成蟲約需133天;在28-30℃下卵期3-6天，幼蟲期100天，蛹期6天，卵發(fā)育至成蟲只需110天。濕度對(duì)其繁殖影響也很大，相對(duì)濕度以60-70 %為適宜，過(guò)高濕度達(dá)90%時(shí)，幼蟲生長(zhǎng)到2-3齡即大部分死亡，低于50 %時(shí)，產(chǎn)卵量大量減少。成蟲羽化率達(dá)90%以上，性別比1：1，喜群居，性喜暗光，黃昏后活動(dòng)較盛。羽化后的經(jīng)3天交尾產(chǎn)卵，夜間產(chǎn)卵在飼料上面，每條雌蟲可產(chǎn)卵約200余粒，常數(shù)十粒粘在一起，表面粘有食料碎屑物，卵殼薄而軟，雌蟲壽命1-3個(gè)月不等，產(chǎn)卵一半月后，產(chǎn)卵量下降，可以淘汰。7-8月卵期要1周，幼蟲有1-10個(gè)齡期，約4-6 天脫皮1次，歷經(jīng)60-80天，喜群集，在13℃以上開始取食活動(dòng)。
　　飼養(yǎng)環(huán)境
　　溫暖、通風(fēng)、干燥、避光、清潔、無(wú)化學(xué)污染。
　　適宜生長(zhǎng)密度
　　(1 )成蟲飼養(yǎng)密度每平方米在5000 — 8000 只。
　　( 2 )幼蟲飼養(yǎng)密度每平方米在2 萬(wàn)只左右(約5 千克)。
　　( 3 )蛹身體嬌嫩，以單層平攤無(wú)重疊擠壓為宜。
　　( 4 )種蟲飼養(yǎng)密度每平方米在2000—3000 條為宜。
　　( 5 )夏季高溫飼養(yǎng)密度要小一些，冬季密度可稍大
　　適宜生長(zhǎng)濕度
　　飼料含水量15 % ，大氣濕度70%左右。若飼料含水量超過(guò)18%或空氣濕度大于85 % ，黃粉蟲發(fā)育減慢并容易患病。
　　適宜生長(zhǎng)溫度
　　對(duì)于成蟲和幼蟲來(lái)說(shuō)，—4 ℃ 是其生存低限，低于6 ℃ 進(jìn)人冬眠狀態(tài)，12 ℃ 是發(fā)育起點(diǎn)，30—33 ℃ 是其生存適宜溫度，在此溫度下生長(zhǎng)健壯，成活率高。生長(zhǎng)最快溫度是35 ℃ ，但長(zhǎng)期處于此溫度容易發(fā)病。高于37 ℃ 生長(zhǎng)速度減慢，39℃ 是其致死溫度。對(duì)于蛹來(lái)說(shuō)，最怕高溫，30 ℃ 以上就可能使其窒息死亡。因此，在夏季尤其要注意通風(fēng)降溫，減小密度，防止太陽(yáng)暴曬。
　　養(yǎng)殖技術(shù)
　　成蟲期
　　蛹羽化成蟲的過(guò)程大約3-7天，頭、胸、足、翅先羽出，腹、尾后羽出。因?yàn)槭峭教粲加鸹詭滋靸?nèi)可全部完成羽化，剛羽化的成蟲很稚嫩，不大活動(dòng)，約5天后體色變深，鞘翅變硬。雄雌成蟲群集交尾時(shí)一般都在暗處，交尾時(shí)間較長(zhǎng)，產(chǎn)卵時(shí)雌蟲尾部插在篩孔中產(chǎn)出，這個(gè)時(shí)期最好不要隨意攪動(dòng)。發(fā)現(xiàn)篩盤底部附著一層卵粒時(shí)，就可以換盤。這時(shí)將成蟲篩卵后放在盛有飼料的另一盤中，撥出死蟲。5-7天換一次卵盤。成蟲存活期在50天左右，產(chǎn)卵期的成蟲需要大量的營(yíng)養(yǎng)和水分，所以必須及時(shí)添加麥麩子和菜，也可增加點(diǎn)魚粉。若營(yíng)養(yǎng)不足，成蟲間會(huì)互相咬殺，造成損失。
　　養(yǎng)蟲車間
　　卵期
　　成蟲產(chǎn)卵在盛有飼料的木盤中，將換下盛卵的木盤上架，即可自然孵化出幼蟲,要注意觀察，不宜翻動(dòng)，防止損傷卵粒或傷害正在孵化中的幼蟲。當(dāng)飼料表層出現(xiàn)幼蟲皮時(shí)，1齡蟲已經(jīng)誕生了。
　　幼蟲期
　　卵孵化到幼蟲，化蛹前這段時(shí)間稱為幼蟲期，而各齡幼蟲都是中國(guó)林蛙最好飼料。
　　成蟲產(chǎn)卵的盤，孵化7-9天后,待蟲體蛻皮體長(zhǎng)達(dá)0.5厘米以上時(shí)，再添加麥麩子和鮮菜。每個(gè)木盤中放幼蟲1公斤，密度不宜過(guò)大，防止因飼料不足，蟲體活動(dòng)擠壓而相互咬殺，要隨著幼蟲的逐漸長(zhǎng)大，及時(shí)分盤。
　　麥麩子是幼蟲的主要飼料，同時(shí)也是棲身之地。因此飼料要保持自然溫度。在正常情況下，當(dāng)溫度較高時(shí)，幼蟲多在飼料表層活動(dòng)，溫度較低時(shí)，則鉆進(jìn)下層棲身。木盤中飼料的厚度在5厘米以內(nèi)，當(dāng)飼料逐漸減少時(shí)，再用篩子篩掉蟲糞，添加新飼料。1-2齡幼蟲篩糞，要選用60目篩網(wǎng)，防止幼蟲從篩孔漏掉。要先準(zhǔn)備好盛放新飼料的木盤，邊篩邊將篩好的凈幼蟲放入木盤上架。
　　黃粉蟲幼蟲生長(zhǎng)要突破外皮(脫皮)，經(jīng)過(guò)一次次蛻皮才能長(zhǎng)大。幼蟲期要蛻7次皮，每蛻一次皮，蟲體長(zhǎng)大，幼蟲長(zhǎng)1齡。平均9天蛻一次皮。幼蟲蛻皮時(shí)，表皮先從胸背縫裂開，頭、胸、足部，然后腹、尾漸漸蛻出。幼蟲蛻皮一般都在飼料表層，蛻皮后又鉆進(jìn)飼料中，剛蛻皮的幼蟲是乳白色，表皮細(xì)嫩。
　　黃粉蟲幼蟲如何管理
　　剛孵出的黃粉蟲幼蟲長(zhǎng)約3毫米，乳白色。1天后，體色變黃。體13節(jié)，呈圓柱形，頭部位于體節(jié)的前端。口器扁平，咀嚼式，能啃食較硬食物。第2一4節(jié)為胸部，長(zhǎng)有3對(duì)足，第5一12節(jié)為腹部，第13節(jié)下部有肛門，尖部有兩錐形短尾。
　　幼蟲同幼蝎一樣，有蛻皮特性。其生長(zhǎng)發(fā)育是經(jīng)蛻皮進(jìn)行的，約1個(gè)星期蛻1次皮。在溫、濕度適宜的情況下，幼蟲蛻皮順利，很少有死亡現(xiàn)象。剛孵出的幼蟲為1齡蟲，蛻第1次皮后變?yōu)?齡幼蟲。剛蛻皮的幼蟲全身為乳白色，隨后逐漸變黃。經(jīng)60天7次蛻皮后，變?yōu)槔鲜煊紫x。老熟幼蟲長(zhǎng)2.5一3厘米，接著就開始變蛹。其生長(zhǎng)期為85一130天，平均120天。此期要加強(qiáng)管理，創(chuàng)造較高的經(jīng)濟(jì)效益。管理方法是：
　　(1)當(dāng)肉眼能看清幼蟲體形時(shí)，要進(jìn)行加溫、增濕，促使其生長(zhǎng)發(fā)育。升溫可采取加大密度方法。增濕是定時(shí)(每天6-8次)向飼養(yǎng)盒灑水。但量要小，不能出現(xiàn)明水。在飼料中加大水分也能增濕。
　　(2)給幼蟲投喂?fàn)I養(yǎng)豐富的一、三、五號(hào)飼料，并給予大量青飼料。
　　(3)大小幼蟲最好分開飼養(yǎng)，以免出現(xiàn)殘食現(xiàn)象。
　　(4)此期適宜溫度為25一32℃，濕度60%-75%，麩皮濕度10%-15%。
　　蛹期
　　幼蟲在飼料表層化蛹。在化蛹前幼蟲爬到飼料表層，靜臥后蟲體慢慢伸縮，在蛻最后一次皮過(guò)程中完成化蛹。化蛹可在幾秒鐘之內(nèi)結(jié)束。剛化成的蛹為白黃色，蛹體稍長(zhǎng)，腹節(jié)蠕動(dòng)，逐漸蛹體縮短，變成暗黃色。
　　幼蟲個(gè)體間均有差異，表現(xiàn)在化蛹時(shí)間的先后，個(gè)體能力的強(qiáng)弱。剛化成蛹與幼蟲混在一個(gè)木盤中生活蛹容易被幼蟲在胸、腹部咬傷，吃掉內(nèi)臟而成為空殼;有的蛹在化蛹過(guò)程中受病毒感染，化蛹后成為死蛹，這需要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)這種情況可用0.310-6漂白粉溶液噴霧空間，以消毒滅菌。同時(shí)將死蛹及時(shí)挑出處理掉。挑蛹時(shí)將在2天內(nèi)化的蛹放在盛有飼料的同一篩盤中，堅(jiān)持同步繁殖，集中羽化為成蟲。
　　食用昆蟲養(yǎng)殖方法：飛蝗
　　基本特征
　　成蟲的體長(zhǎng),雄蟲為32.4～48.1毫米，雌蟲為38.6～52.8毫米;體色常為綠或黃褐色，可因型別、性別和羽化后時(shí)間長(zhǎng)短，以及環(huán)境不同而有所變異。觸角絲狀;具1對(duì)復(fù)眼和3個(gè)單眼，咀嚼式口器，后足明顯較長(zhǎng)，善跳躍。前翅透明狹長(zhǎng)，具有光澤和暗色斑紋;后翅透明，靜止時(shí)折起，為前翅覆蓋。腹部第 1節(jié)背板兩側(cè)具鼓膜器。腹部末端雄蟲下生殖板短錐形,雌蟲為1對(duì)產(chǎn)卵瓣。
　　相關(guān)繁殖
　　1、在正常情況下，成蟲羽化后平均 7天左右即可交配，雌蟲一生可交配20～25次，交配后4～7天即可產(chǎn)卵在土下，深度約為4～6厘米。卵產(chǎn)下時(shí)分泌粘液膠著卵粒形成卵塊。每頭雌蟲一般可產(chǎn)卵囊4～5塊，最多達(dá)12塊，每塊一般含卵50～80粒，一生所產(chǎn)卵粒總數(shù)平均為300～400粒。產(chǎn)卵時(shí)對(duì)地形、方位、植被及土壤的理化性質(zhì)有一定的選擇性，絕大多數(shù)產(chǎn)在較堅(jiān)實(shí)的土內(nèi)。最適產(chǎn)卵的土壤含水量為10～20%，當(dāng)土壤含水量低于 5%或高于25%時(shí)，產(chǎn)卵數(shù)量顯著降低。表土氯離子含量0.2～1.2%為產(chǎn)卵繁殖的適宜地區(qū)，含鹽量 0.5%以下的地區(qū)產(chǎn)卵最多，產(chǎn)卵地的最低含鹽量臨界為0.3%，當(dāng)表土含鹽量高于1.2%時(shí)則無(wú)卵的分布。也能進(jìn)行孤雌生殖，孵化的幼蝻為雌性，生長(zhǎng)發(fā)育正常，羽化后仍可交配產(chǎn)卵。這是飛蝗種群數(shù)量極低時(shí)進(jìn)行自我調(diào)節(jié)的重要繁殖特性。
　　2、孵化。在天氣適宜時(shí)，白天均可孵化，陰天較少，雨天更少，但小雨后的晴天孵化比較整齊。在湖、河水位波及地區(qū)所產(chǎn)的蝗卵有隨水位下退而陸續(xù)孵化的現(xiàn)象,甚至可推遲1個(gè)月之久。在植被稀疏、地形高起、向陽(yáng)地帶的蝗卵發(fā)育快，孵化也較早。
　　3、取食。在黃淮平原的自然情況下，自日出后半小時(shí)即開始取食，16～17時(shí)為取食高峰，日落后取食漸少。溫度低于15℃或高于38℃時(shí)，取食顯著下降或停止取食。其生長(zhǎng)速度、成活率及生殖力因食物不同而有差異，以取食紅草、稗草、爬根草，及高粱、小麥者最強(qiáng)。一般情況下，成蟲期的食量約為蝻期的3～7倍。在饑餓或被迫情況下，也取食大豆、油菜、向日葵、棉等。但對(duì)甘薯、馬鈴薯、麻類及田菁等均不取食。這對(duì)改造飛蝗發(fā)生地的植被、切斷其食料植物來(lái)源、控制發(fā)生數(shù)量與面積有重要參考價(jià)值。
　　4、群聚、擴(kuò)散、遷移。是東亞飛蝗適應(yīng)環(huán)境的行為特性，也是調(diào)節(jié)種群數(shù)量與空間分布的方法。可據(jù)以進(jìn)行蝗情測(cè)報(bào)和采取防治措施。黃淮地區(qū)開始群聚的地表溫度在23℃上下，28～37℃為最適群居溫度。低于15℃或高于40℃均無(wú)群聚現(xiàn)象，陰雨、風(fēng)天也不群聚。2～3齡蝗蝻點(diǎn)片聚集時(shí)進(jìn)行挑治最為適宜。擴(kuò)散與遷移的能力隨蝗蝻齡期的增大而加強(qiáng)，并受食物、地形、外界及其他因素變化和人為活動(dòng)的影響。正常天氣條件下，成蟲羽化后 5～10天官即發(fā)育成熟。多在晴天傍晚飛翔活動(dòng)。飛翔時(shí),蟲體溫度升高,能在相當(dāng)時(shí)間內(nèi)維持一定的飛翔強(qiáng)度作遠(yuǎn)距離遷飛。降落后即進(jìn)行交配、產(chǎn)卵，成為降落地區(qū)飛蝗猖獗發(fā)生的蟲源。因此防止蝗蝻及成蟲的擴(kuò)散與遷移，對(duì)控制它的為害極為重要。