1 ? 蝗蟲養殖前景

買2萬只種卵，繁殖率為85%，即17000只，其中母蝗蟲占50％，即8000只左右，每只母蝗蟲產卵40-80粒，可產卵30-60萬粒，繁殖28-50萬只幼蝗，減去20%的傷亡率，可育成22-44萬只成蝗，每500只的重量在一公斤左右，則有440-880公斤的產量，目前市場價格為20元/kg，產值可達8800-17600元，而這一收入只需要投資2000元的種卵款和大棚投資款（注意：這兩項投資是一次性的投入，以后就無需再投），由于第二年不用繼續投資，利潤將更為可觀。
　　蝗蟲的營養價值極高，蛋白質含量高達74.88%，含18種氨基酸及多種活性物質，脂肪含量5.25%，碳水化合物含量4.77%。并含有維生素A、B、C及磷、鋅、錳、鈣、鐵等成份。其氨基酸含量相當豐富，比魚類高出1.8-28.2%，比肉類、大豆都高。尤其含豐富的甲殼素，甲殼素被譽為繼糖、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質之后人體生命的第六要素，是人類理想的高營養保健食品。
　　蝗蟲不但是美味佳肴，而且還有很高的藥用價值，是治病良藥，它可以單用或配伍使用能治療多種疾病，如治療小兒驚風、破傷風、百日咳、支氣管炎、哮喘、氣急，息內風，止痙攣等，并且還有降壓、減肥、降低膽固醇，滋補強壯，養胃健脾的功效，久食可防止心腦血管疾病的發生。
　　飼料 作為飼料蝗蟲可以飼鴨、飼雞、飼豬，并有人證明是家禽、家畜的良好飼料，被稱為蛋白飼料。 用蝗蟲作為家禽飼料 ,使家禽的成活率、 體重、 產蛋量、 產蛋率等指標均有明顯增長。
　　肥料 《捕蝗考》以及《治蝗書》中均記錄蝗蟲可糞田，曾記載：“蝗爛地面，長發麥田，甚于糞壤。”古書記載，蝗蟲對于土壤的增肥有很明顯的效果，甚至比有機肥都要優秀，對于目前土地結板問題，蝗蟲可以作為一個方向，為解決土壤生產力降低有很好的啟發作用。
　　食用 蝗蟲經曬干后或烹煮以供食用，或和其他食物等煮食，能經久儲藏不壞。
　　藥用 蝗蟲可鮮用或干用人藥，能止咳平喘、解毒、透疹等，主要用于治療百日咳、支氣管哮喘。小兒驚風、咽喉腫痛、疹出不暢等，外用可治療中耳炎。用霜打過的蝗蟲可治菌痢、腸炎等。目前 ,國內已有多家大型公司從事蝗蟲的開發與應用 ,主要從事蝗蟲保健品的研發和生產 ,僅北京一家上市公司每年就能加工處理60 t 以上的蝗蟲成蟲。

2 ? 蝗蟲養殖前景分析

螞蚱養殖的發展前景廣闊：
　　隨著社會的發展和生活質量的不斷提高，人類餐桌上已由雞鴨魚肉等傳統型轉為野味型，蝗蟲營養豐富，肉質鮮嫩，味美如蝦，在香港等地具有"飛蝦"的美稱，是各國人民的喜食佳品，在美國還舉行"昆蟲宴"招待貴賓，其中就有蝗蟲。據報導，有些肥胖和高血壓、心腦血管疾病的患者目前多趨于食用昆蟲，意欲達到減肥祛病之目的。隨之而來的有些國家和地區都相應的興起昆蟲食品。用昆蟲做菜，或制成罐頭、餅干、雪糕等食品，十分暢銷。
　　經專家分析測定：東亞飛蝗蛋白質含量高達74.88%、碳水化合物含量4.77%、并含有18種氨基酸及多種活性物質，還有多種維生素A、B、C和磷、鈣、鐵、鋅、錳等元素。蝗蟲還是治病良藥，據《本草綱目》記載，蝗蟲單用或配合使用能治療多種疾病，如咳嗽、氣短、破傷風、急慢驚風、麻疹不出、發熱、哮喘、氣管炎和心腦血管疾病，具有降壓減肥、降低膽固醇等作用。長期食用還有止咳平喘，滋補強壯，健脾運食的保健功能，并可防止心腦血管疾病的發生。
　　目前，國內已有多家大型公司從事蝗蟲的開發與應用，僅北京的一家上市公司每年就向我們要60噸的蝗蟲成蟲。
　　螞蚱養殖做為一個特種養殖項目來說，和其它項目一樣有風險。需要有技術做保障。投入和產出比是相當的。現代社會，絕對不會有天上掉餡餅的美事。養殖蝗蟲的效益相對于養殖家禽來說，效益還是挺高的，我們一個平常養殖戶10個棚50平米棚，半年可以收入2.5萬左右。這是實際養殖效益。大家覺得很滿意了，很多人總是問一個棚可以賺多少，其實一個棚賺不了多少啊，2000塊差不多。一定是以畝計算。才有干頭。規模是決定產量的前提，產量是決定利潤的關鍵。養殖蝗蟲大家一定要以理性的態度對待它。電視說可以賺50萬的，那些都是以賣種子為主才行的，養殖初期可以售一部分種，但以后售種不會是長期的。還要以實際產量計算。很多人其實就是抱著一種幻想，投資個1000至2000元左右，賺個10幾萬才是理想。
　　螞蚱養殖，你在看完了各種報道和相關信息后，當產生了興趣和決定想養殖時，首先要想到自己到底是想通過這個項目賺多少錢。實驗和規模養殖存在很大差別。國內有名的教授，在教別人養殖蝗蟲時拿實驗室的數據養殖，到實際養殖中，養殖戶的蝗蟲死了很多，就因為沒有大規模養殖的經驗，沒有想到實際中會出現的更多問題。對于那些想創業的朋友來說，我和大家一樣，幾年前也是身無分文，感到事業艱難，舉步唯艱，大家相互理解吧。
　　螞蚱養殖作為一個特種養殖項目，和其它項目一樣有風險。需要有技術做保障，投入和產出比是相當的。
　　養殖蝗蟲的效益相對于養殖家禽來說，效益還是挺高的，一個平常養殖戶10個40平米棚，半年可以收入2萬左右。這是實際養殖效益。大家覺得很滿意了，很多人總是問一個棚可以賺多少，其實一個棚賺不了多少，2000塊差不多。一定是以畝計算，才有干頭。
　　1.養殖技術簡單，管理較為簡便：對于大多數人來講，養殖蝗蟲只是經驗問題。只要有草（蝗蟲只吃單葉草，比如：玉米，小麥，連線草，蘆葦草，稗草，等等），就可以養，而且，管理較為簡便、勞動量很輕，按時投喂飲料即可，在生理上，蝗蟲還不容易生病，不會傳染瘟疫，在養殖中不需防疫。
　　2.螞蚱養殖投資少，收益快，一般300元左右就可以建起一座五六十平米的養殖棚，可利用房前屋后、院落或閑散地塊，可養1-3萬只種卵和種蝗.蝗蟲的成熟期在50天左右，一年兩季加上孵化期也就在5個月左右。當年就可以返本盈利，以后年份視蝗蟲產卵的多少，收入成倍增長，確實是一項不可多得的好致富途徑。

3 ? 蝗蟲養殖技術

蝗蟲歷來都是危害農業和社會的重要害蟲，蝗災也被成為“三大自然災害”之一。凡事都有兩面性（害蟲、益蟲都是相對而言），我們在防治它的同時也可以變廢為寶，讓它為人類服務。（收集和養殖）蝗蟲養殖正方興未艾。
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3.1 ? 蝗蟲的食用價值

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蝗蟲資源種類繁多，營養價值高，而且其成蟲、幼蟲及卵均可食用，所以成為人們食用的首選昆蟲。
日本每年都要從我國進口上百噸的速凍中華稻蝗用以制作各種高級的食品。墨西哥素有“昆蟲之鄉”的美稱，在該國，可供食用的蝗蟲有20多種。在泰國，人們視蝗蟲為飛蝦，“油炸飛蝦”是泰國人最喜食的蝗蟲佳品，并已成為泰國人們青睞的大眾化保健品。
蝗蟲體內蛋白質的含量高達74.88%，脂肪的含量為5.25%，碳水化合物的含量為4.77%。
蝗蟲體內氨基酸種類十分豐富，含量也很高，組成的蛋白質是完全蛋白質，其所含有的人體必需氨基酸的含量超過了人體每日所需量，其他氨基酸的含量也大大超過了聯合國糧農組織規定的食品含量標準，其營養成分完全符合食用的要求。
總之，蝗蟲是一類具有高蛋白、低脂肪，含完全氨基酸、礦物質和維生素含量與種類豐富等優點的理想動物性營養源。它不但氨基酸構成符合人體需要，高蛋白低脂肪的營養結構也滿足了現代人們的食用要求，食用價值超過人類利用的多數傳統動物性食品，從而顯示出了很高的開發利用價值。
蝗蟲的飼料用途
我國是發展中大國，養殖業和畜牧業的發展很快，對蛋白質飼料的需求也愈來愈大，國內的供應已明顯不足。我國每年都從秘魯等國進口大量的魚粉作為畜禽等的飼料，但由于進口魚粉價格昂貴，費用較高，從而提高了經濟成本的投入，經濟效益也就相應降低，所以蛋白質資源的缺乏以及利用率低等情況是限制我國及各國養殖業發展的一大因素。
在畜禽飼料替代品的開發和研究中，蝗蟲以其獨特的優勢引起了學者們的關注，很多學者開始研究蝗蟲在飼料應用中的價值。
經研究，就營養成分而言，蝗粉完全可以達到魚粉飼喂的效果。蝗蟲作為飼料除了高蛋白質含量、氨基酸種類豐富等優點外，它的周身組織松軟，體壁主要由鞣化蛋白組成，畜禽容易消化吸收這一特點也是其他飼料所達不到的效果。另外，蝗蟲的另一優勢就是它的獲取成本可遠遠低于魚精粉、肉粉等魚粉飼料的替代品，從而降低了經濟投入，提高了效益。

3.2 ? 蝗蟲的藥用價值

昆蟲世界是一個取之不盡、用之不竭的中藥材大寶庫，蝗蟲也是中醫藥材的一大資源。
蝗蟲作為中藥，其性味辛、甘、溫。具有止咳平喘，定驚止抽，解毒透滲，消腫止痛，滋補強壯等功效。在治療小兒急慢驚、支氣管哮喘、百日咳、疳積、咽喉腫痛、疹出不暢等疾病方面有很好的效果。
蝗蟲的觀賞價值
蝗蟲顏色鮮艷，體型勻稱，而且大多數能夠發聲，有的鳴聲悅耳動聽，是一種引人入勝的玩蟲；還有的形態奇秀或模仿擬態，令人賞心悅目。因此，它們又是一種觀賞娛樂資源昆蟲，飼養蝗蟲作為觀賞昆蟲既容易又經濟。同時，根據蝗蟲的形態和諧音等還可制作工藝品，如 “飛黃（蝗）騰（藤）達”等。
其他應用價值
抗凍蛋白的應用；蛻皮激素、保幼激素、利尿激素、儲存蛋白可望用于生產功能性保健食品
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3.3 ? 養殖品種

昆蟲養殖品種一般要考慮：生長周期、代數、大小、味道、食性、色澤、休眠等因素。蝗總科共有上萬個品種，理論和實踐證明，東亞飛蝗是蝗蟲中較為優良的品種之一，是目前養殖最多的品種。東亞飛蝗的優點：1。身體較大；2。味道鮮美；3。顏色艷麗；4。代數較多；5。生長周期較短；6。植食性、多食性。
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東亞飛蝗是引發我國蝗災的首要害蟲，是中國的飛蝗屬三個亞種（解釋）之一，飛蝗屬在全世界僅有一種，由于地理分布的不同和外部形態及其不同部位有關比值的差異，已知有9－10個亞種，中國有三個亞種：東亞飛蝗、亞洲飛蝗、西藏飛蝗。
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東亞飛蝗為不完全變態昆蟲，一生有3個蟲態，即卵----蝗蝻(若蟲)----成蟲。東亞飛蝗一般一年可發生2--4代，第1代(海南為1--2代)習慣上稱為“夏蝗”，第2代(海南為3--4代)則稱為“秋蝗”。生長周期：35天左右即可成蟲，50天左右（大約）即可銷售。雌蝗產卵后會正常死亡，雄蝗在交配后正常死亡。
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3.4 ? 蝗蟲養殖棚的建造

1.選址 ? ?選擇通風、陽光充足的地方為宜。
2．消滅天敵。 在建棚前先用捕捉、誘殺、開水燙等方法將地面上的螞蟻、螻蛄等消滅干凈，因為以上幾種動物是蝗蟲的天敵，能捕食蝗蟲和破壞蝗卵，所以在棚內絕不能讓這些動物存在。
3．地面 棚的地面要高于周圍地面10-15厘米，為了便于雨季排水。土質最好采用砂壤土，此土不易結塊，便于產卵和取卵，擔不能太軟，蝗蟲產卵的要求很高。
4．密度 ? 棚的面積視蝗蟲的數量而定，一般每平方米可養600－800只成蟲。
5．建棚（堅固、網子質量要好）（支柱、網子、塑料）（形狀、高度）根據自己的條件可用木棍、竹片建造一個棚的支架。再按這個棚架的大小，用紗布做一個象蚊帳一樣的棚罩，掛于棚架上，底邊埋于地下，留下門口，門口上按上拉鎖，這個裝制就是為了不讓蝗蟲跑出和便于進棚喂養、管理。棚的高度1.5-2米即可，為了保溫或防雨，棚外可罩塑料布。在溫度高的時候和蝗蟲較大（三齡以上）不怕下雨，可不罩塑料布。如利用自然條件養殖飛蝗，棚的建造必須在四月底前完工。
6．棚內應有玉米以及其他較高植物以作隔離。
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3.5 ? 蝗卵的發育、孵化、管理

飛蝗的起點發育溫度范圍為20－42度，適宜發育溫度為25－40度，最適溫度為28－35度。在相對濕度85%－92%或在土壤含水量15－18%的情況下，適宜發育溫度為25－32度，我國北方自然氣溫在五月上旬便到。購卵后直接把蝗卵放到土中待其自然孵化即可。經 10-15天的孵化過程，孵出全部蝗蝻。蝗蝻取食量很小，身體柔弱，應注意防雨。
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3.6 ? 飛蝗的習性（也是養殖技巧）

1、 孵化（性）種卵孵化最低溫度為17攝氏度，發育適宜溫度介于26-32攝氏度之間，土壤含水量以 18-22％， 孵化率最高， 整個卵塊自開始孵化至孵化完成一般經過 50-60分鐘，上午八時到下午一時孵化最多。在孵化過程中出土也有先后之分。
2、 蛻皮（性）飛蝗成長靠蛻皮來完成，當生長到一定長度需要蛻皮時，則停止進食。頭朝下倒懸其體，進行脫皮。（要有附著物）一小時后即可取食。蝗蝻自出卵后5-7天蛻一次皮，壯的蛻皮塊，弱的蛻皮慢，蛻一次皮即為一齡。從孵化到成蟲需蛻五次皮，方能變為成蟲。
3、 群居性一齡蝗蝻常聚集在植株上，二齡蝗蝻喜歡在光裸地上，齡期越大，聚集性越顯著，起初小片，后來一大片，互相擁擠重疊，甚至堆積成幾寸高
4、遷飛（性）蝗蟲的遷飛不只是為了取食，另一主要原因是生殖生理發育的需要，遷飛可以增進食欲，特別是在羽化至產卵前遷飛，能提高產卵數量和質量。所以，蝗蟲產卵后至產卵前應給予適當的人工干擾，令其在棚內飛翔，以便提高產卵的數量和質量。
5、取食（性）蝗蟲嗜食為禾本科植物和莎草科植物，如玉米，小麥、谷類、高梁、蘆葦、茅草、三棱草、香附子、莎草等。非禾本科植物或雙子葉植物，一般不取食，其取食不僅是為了饑餓，而且還為了解決口吸取水分。豆類、麻、甘薯、花生、蕎麥、棉花、芝麻、馬鈴薯、煙草等均為不喜食植物。三齡以上的蝗蟲生長特別快，食量逐步增大。此時要保證棚內有充足的食物，首先是蝗蟲吃不飽會影響正常生長，另外會出現強食弱大吃小的現象。吃玉米的飛蝗一生中總新鮮食量為85.5克左右，其中約25克食蝻期消耗的。吃蘆葦的約60克。以干重計算，吃13克干玉米，20克蘆葦。所以，飛蝗成蟲每天消耗食物最高量為5克新鮮物質，一般在1克左右，約為體重的兩倍或等于體重。
6、趨光性 ? 蝗蟲具有向陽移的習性。
7、自相殘殺性 蝗蟲常會出現互相殘食的現象，尤其是在食物或飼草水份不足，蛻皮時最為明顯。正在蛻皮的蝗蟲不能動，體質又很軟，有被吃掉咬傷的危險。
8、交尾（性） 蝗蟲在羽化后 4-7天開始交尾，15-20天內即可產下第一塊卵，一生交尾數次。也可孤雌生殖。
9.產卵（性） 蝗蟲產卵對土壤種類的選擇較寬，對土壤濕度選擇則較嚴，一般含水量在18％左右。另外，土壤的酸堿度、含鹽量、堅實程度、是否向陽等也有重要影響。如何產卵（東亞飛蝗的卵塊為褐色，略呈園筒形，中間略彎，呈茄子形）。每一雌蝗約產平均為4－5塊，少的2－3塊，多的6－7塊，個別達11塊。每個卵塊一般含60－80粒卵，最多可達180，最少不到40粒。蝗蟲產下第一塊卵塊后，要隔幾天再產第二塊。
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3.7 ? 飛蝗產卵前后的管理

產卵前要將棚的地面整齊、拍實，以利于雌蝗的產卵。如棚大飛蝗少，為了產卵集中便于日后取卵，可將棚內部分地面用塑料布蓋住，只留下向陽處部分地面，做為產卵區。棚內保持濕度30%左右，此時的蝗蟲食量很大，應認真供足。產下的卵在上凍前應加蓋麥糠、雜草等保溫、保濕。（越冬管理）
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3.8 ? 蝗蟲養殖的注意事項

1、蝗蟲屬于特種養殖，如沒有訂單和可靠銷路，養殖須慎重。
2、 在給飛蝗采集食物時，要十分注意避免采用帶農藥的食物。如對采集來的食物認為沒有把握時，可在水中清洗后再喂。飛蝗對農藥很敏感，吃了帶農藥的食物會很快死亡，對于這一點在養殖中要高度注意。
3、在飛蝗的養殖過程中，要隨時注意天敵的侵害。另外還要注意蝗蟲病害的發生，一旦有死蟲，及時清除。
4．成蟲如果不做種用要及時出售。
5．蝗蟲采食時間在早晨9點至下午5點，每天2－3次，喂飼蝗蟲時，將飼料均勻撒在棚內。
6．陰雨天應當遮蓋養殖棚，因為地面太濕，蝗蟲會不采食而死亡。
7、夏天氣溫高達35度以上時，要對養殖棚進行遮蔭，在紗網上或者棚內適當灑些供應水分，如果棚內過于干燥也會造成蝗蟲死亡。
8、長期養殖要注意更換種源，否則會造成品種退化。
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3.9 ? 蝗蟲養殖的市場分析

? ? （一）投資少、風險小、周期短、見效快、經濟效益高
? ? 1、投資　蝗蟲養殖與其它養殖最大的區別就在于它是一次性投資，種卵只購一次。一般以50平方米的大棚為一個單位，一個大棚需竹桿、紗網、樹棍等原材料，約為300元左右，可用4－5年。一個棚購買10萬只種卵即可（每只0.02元，共計2000元）。以后可以蝗生卵，卵孵蝗。
　　2、收益　一萬只卵最少可孵化8500只蝗蟲，其中4250只雌蝗，以每只最少產卵40粒計算，4250只至少可產17萬只卵，17只萬只卵又可孵化出14.455萬只螞蚱，減去15%的傷亡率，還有12.2825萬只螞蚱，螞蚱每280只左右一斤，則可以產438斤螞蚱，當年收回投資并贏利。（蝗蟲可以養殖三季，但第一年只能賣兩季。）如擴大養殖，一畝地可建10個棚，每個棚兩季可產螞蚱200斤左右，一畝地的收入為1.6萬元。由此可見，養殖蝗蟲是一項低投入高產出的事業。
（二）養殖技術簡單、管理粗放、一學就會
　　蝗蟲的養殖季節正處于夏季最炎熱的月份，農民不愿外出，而養殖螞蚱正好填補農民的空閑。蝗蟲的食物為青草，以單子葉植物為主，技術簡單，管理粗放，不耽誤其他工作。
（三）市場潛力大
? ? 目前國際市場上蝗蟲的需求量日益增大，我國出口潛力很大，每年都有上百萬噸速凍蝗蟲出口日本。昆蟲食品在一些國家剛剛興起，屬于朝陽產業，有很大的發展空間。