在生活中，我們大家對(duì)于小麥面粉這樣的食物是很喜歡吃的了，我們可以把小麥面粉烹飪成各種各樣的食物了，比如面條、餃子等，因此家里就會(huì)儲(chǔ)存比較多的小麥面粉了，但是這時(shí)候往往容易出現(xiàn)長蟲的情況了，那么這時(shí)候還可以吃嗎，我們應(yīng)該如何處理呢，一起看看吧。
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在生活中，我們大家對(duì)于小麥面粉這樣的食物是很喜歡吃的了，我們可以把小麥面粉烹飪成各種各樣的食物了，比如面條、餃子等，因此家里就會(huì)儲(chǔ)存比較多的小麥面粉了，但是這時(shí)候往往容易出現(xiàn)長蟲的情況了，那么這時(shí)候還可以吃嗎，我們應(yīng)該如何處理呢，一起看看吧。
一、缺氧保管法。這是利用小麥后熟期長，及入缸糧溫高，呼吸旺盛的特點(diǎn)，在入缸密閉的情況下進(jìn)行的一種自然缺氧保糧方法。缸內(nèi)氧氣隨著小麥的中短呼吸逐漸減少，5天-10天即能使二氧化碳含量上升到2％——5％，保持一定時(shí)間可使害蟲窒息、死亡。但應(yīng)注意小麥水分應(yīng)控制在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)（12.5％），平均糧溫保持在30℃以上。
二、三熱密閉法。選擇晴朗高溫天氣，在上午9時(shí)左右將場(chǎng)地曬熱后，先把小麥薄攤到曬場(chǎng)上，再把器具物料（棉被、麻袋片等均可）搬出晾曬。小麥要勤翻，使麥溫曬到48℃——52℃左右，水分降到12.5％以下，于下午3時(shí)前后聚堆，熱悶半小時(shí)，趁熱進(jìn)缸。用經(jīng)過消毒晾曬處理的物料進(jìn)行壓蓋。然后用薄膜密封，不得漏氣。使糧溫保持在40℃以上，持續(xù)8天——10天，殺死卵、蛹、幼蟲及成蟲，達(dá)到聚熱殺蟲的效果。
三、化學(xué)保藏法。對(duì)入缸的小麥，在密閉性能較好的情況下可采用磷化氫化學(xué)保藏，也可用防蟲磷糠同小麥攪拌儲(chǔ)存，以杜絕害蟲和霉菌的繁育，提高儲(chǔ)糧的可靠性和穩(wěn)定性。對(duì)于靠自然缺氧達(dá)不到防治目的的新麥，用化學(xué)保藏最為適宜。此法適用于長期儲(chǔ)存，一般用藥量每噸糧食用磷化鋁4克-5克即可，費(fèi)用1元左右，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。
方法一：用比較大的米缸盛放，原因很簡(jiǎn)單大家想想大米的存放就清楚了，這是中國的傳統(tǒng)方法。因?yàn)槊赘撞煌L(fēng)且不潮濕，會(huì)始終保持一個(gè)比較好的溫度。最好在米缸里放一些抗氧的東西，比如大蒜、花椒什么的。他們都有很強(qiáng)的抗氧能力保證不會(huì)生蟲！
方法二：如果有封閉的空處或者地下室會(huì)更好，直接存放在里面就可以了。因?yàn)樗梢灾苯痈艚^氣體防止生蟲。但是地方必須干燥，不能有濕氣，否則沒用。在存放之前最好提前幾天打開通風(fēng)。
方法三：準(zhǔn)備好曬干的柚子皮或者橘子皮，因?yàn)樗麄冇刑厥獾南阄?，可以很有效的祛蟲。但是要做好一個(gè)星期更換一次橘子皮或者柚子皮，防止香味用完。
方法四：還可以找一些花椒或者八角，把他們剁碎，然后把他們混合在麥子里面，再平整的放開在通風(fēng)陰涼處，也可以很有效的阻止麥子生蟲。
方法五：如果方便的話可以買一些生石灰，然后找一個(gè)地方把生石灰放在最底層，然后用塑料袋什么的鋪在石灰上面，然后再把麥子放在上面，這樣可以阻止麥子生蟲。這個(gè)古代都有在用，很管用。
方法六：先把麥子放在任何一個(gè)有蓋的容器內(nèi)，然后再容器內(nèi)放置一瓶白酒，把酒蓋微微打開，等它慢慢自動(dòng)揮發(fā)就可以防止麥子生蟲了。瓶蓋微微打開就是防止酒揮發(fā)的太快。
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