香蕉含有多種微量元素和維生素,能幫助肌肉松弛,使人身心愉悅 ,并具有一定的減肥功效。
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香蕉含有多種微量元素和維生素,能幫助肌肉松弛,使人身心愉悅 ,并具有一定的減肥功效。
香蕉皮變黑其實(shí)是香蕉炭疽病的表現(xiàn),因與人炭疽病癥狀相似而得名,病原菌是香蕉盤長孢,這種菌并不會(huì)對人體產(chǎn)生任何作用。這種癥狀只有在香蕉成熟時(shí)才會(huì)表現(xiàn)出來,表皮出現(xiàn)黑點(diǎn)說明香蕉已完全成熟,此時(shí)口感和風(fēng)味最好。同時(shí)未成熟的香蕉中含有大量鞣酸,易導(dǎo)致便秘,成熟后鞣酸含量大大降低,因此表皮出現(xiàn)黑斑時(shí)是香蕉最佳食用時(shí)機(jī)。但當(dāng)果肉也出現(xiàn)發(fā)黑、腐爛等現(xiàn)象時(shí)則不建議食用。
香蕉喜濕熱氣候,在土層深、土質(zhì)疏松、排水良好的地里生長旺盛。在類似牙買加南部的半干旱地區(qū)灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用種子栽培,人工香蕉可用吸根和假鱗莖分株栽培;第一次收獲需10~15個(gè)月,之后幾乎連續(xù)采收。
分布區(qū)大多年平均21℃以上,少數(shù)20℃左右,香蕉要求高溫多濕,生長溫度為20~35℃,最適宜為24~32℃,最低不宜低于15.5℃。香蕉怕低溫、忌霜雪,耐寒性比大蕉、粉蕉弱。
首先,不能空腹的時(shí)候吃,胃腸內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物,此時(shí)若是吃香蕉,將會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng),促進(jìn)血液循環(huán),增加心臟負(fù)荷,易導(dǎo)致心肌梗塞。香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用。同時(shí),香蕉中鉀的含量也很豐富,空腹吃時(shí),會(huì)使血液中鉀含量高于正常濃度,會(huì)出現(xiàn)明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現(xiàn)象。
香蕉在正確的時(shí)間吃有益于排便,也可以美容養(yǎng)顏,香蕉最好是在飯后30分鐘-60分鐘之間食用。
另外,春季養(yǎng)生也不宜多吃香蕉,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,也不適合多吃。
畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢,對膽囊不好。
香蕉是一種綠色開花植物,它如其他綠色開花植物一樣,也會(huì)開花結(jié)籽兒。
那么,為什么我們常吃的香蕉中沒有種子呢?這是因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在吃的香蕉是經(jīng)過長期的人工選擇和培育后改良過來的。人們通過原來的野生香蕉中有一粒粒很硬的種子,吃起來極為不便。長期的培育和選擇,使野蕉發(fā)生了變異,果實(shí)中沒有種子了.
其實(shí)嚴(yán)格來說,現(xiàn)在的香蕉并不是沒有種子。如果你仔細(xì)觀察,香蕉里面那一排排褐色的小點(diǎn)就是已經(jīng)退化的種子 。
由于香蕉的種子退化了,人們常通過香蕉地下的根蘗幼芽來繁殖它的后代。