蜜本南瓜植株匍萄生長，單瓜重2～3公斤，果實長約36厘米，橫徑14.5厘米，瓜為棒錘形，熟果橙黃色，肉厚，橙紅色，淀粉細膩，味甜，質優。早中熟，定植后85～90天可收獲，春植1～3月，秋植7～8月，畝產2000公斤。
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蜜本南瓜植株匍萄生長，單瓜重2～3公斤，果實長約36厘米，橫徑14.5厘米，瓜為棒錘形，熟果橙黃色，肉厚，橙紅色，淀粉細膩，味甜，質優。早中熟，定植后85～90天可收獲，春植1～3月，秋植7～8月，畝產2000公斤。下面主要介紹密本南瓜春季栽培的技術要點。
廣東地區春播期一般安排在1～3月。密本南瓜種子的發芽力較強，一般不需要浸種催芽就可播種。早春提前播種的可利用營養杯或營養缽進行防寒育苗，待氣溫回升后定植。若在2月底3月播種的，一般都采用直播（穴播），每穴2～3粒種子，行距2米，株距50厘米，播后覆土2～3厘米。
1.品種選擇。宜選擇生長習性熟悉的蜜本南瓜。我地用種多為汕頭市種子公司生產的蜜本南瓜種子。
2.栽種地準備。 栽種南瓜要選用冬閑地或早熟春收地（如榨菜地、棒菜地等），前作油菜地因南瓜移栽較遲會影響南瓜產量。在定植前15天左右翻土，深翻曬白有利于南瓜定植后根系迅速伸展。結合翻耕，施好基肥，一般畝用復合肥50公斤加過磷酸鈣50公斤混施于土壤中，盡量多施有機肥，確保南瓜高產優質。4米開壟，壟面中間略高，溝深以便于排水瀝水為宜。
3.播種育苗。 一般在3月上中旬，采用塑料大棚、雙膜覆蓋、地熱線加溫等方式，用營養缽育苗，方法與棉花育苗基本相同。4片真葉后開始煉苗，提高瓜苗素質，增強抗凍耐寒能力。
4.適時移栽
當幼苗5～6片真葉，苗齡35天左右，氣溫在10℃以上時即可移栽。栽植方式為爬地式。移栽密度一般每畝100株左右，地瘦稍密，地肥稍稀。株距1.5～1.8米，一壟一行，栽于壟邊，單壟單向或雙壟靠背相向引蔓。栽后淋好定根水，確保移栽成活。
1、施肥：播種前，對土壤進行深翻，同時畝施豬牛糞2000～3000公斤作為基肥。待植株伸蔓后，距根15～20厘米處，開溝培肥，畝施土雜肥500～1000公斤或尿素15～20公斤，施肥后要灌水。在開花結果期適當施一些鉀肥或復合肥，以后視植株的生長情況進行施肥。
2、除草。翻耕后、移栽前可選用芽前除草劑進行封殺除草；在生長期間藤蔓未封廂時，可用草甘膦等滅生性除草劑除凈藤蔓未鋪到的壟面上的草；封廂后可選用選擇性除草劑除禾本科雜草。
3、排灌：密本南瓜播種后要淋足水分，以利于種子萌發。出苗至定植前，一般不淋或少淋水，定植后植株恢復生長到伸蔓前的淋水量也不宜過多。除在施肥后要及時灌水外，一般情況下，看天氣和植株生勢進行淋水或灌水，做到地不干不淋，植株生長壯旺不淋。雨天要切實做好排水工作。
4、整蔓引蔓。整蔓是調節南瓜生長和座瓜的一項重要措施。蜜本南瓜一般以主蔓結瓜為主，因主蔓雌花座生既早又多，且易座瓜，瓜也較大。第一雌花座生在15～18節。如果肥水充足，生長過旺，往往雌花會掉落，造成營養過剩而徒長。這種情況下，應及時摘除頂芽，促其抽生側蔓，側蔓上3～5節，一般便可出現雌花，這樣側蔓反比主蔓座瓜更早，然后選留1～2個雌花（小南瓜）座瓜。一般保留側蔓2～3條，讓其向不同方向伸展。為防止植株早衰，第二個瓜座定后長出的新芽可以保留。
整蔓的方式常有3種：①放任式。即一般任其主側蔓自由生長，不予摘除，則葉的總面積最大，座瓜也較多，但由于占地面積大，單位面積栽植株數少，葉層重疊，下層葉片光照條件較差，光合強度下降，葉片易枯黃，徒耗養分；而上層葉片葉質較薄，光合效能差，果實并不大，因而并不能達到增產的效果。大面積、粗放栽培時常用此法。②多蔓式。主蔓長出6～8片葉時，摘除頂芽，讓其長出側蔓，并保留2～3條粗壯的側蔓任其座瓜，其余側蔓在長出5～10厘米時均打頂芽。本法座瓜率高，產量較可靠，但需經常引蔓，適宜粗放栽培或間作栽培時采用。③單蔓式。將主蔓上發生的所有側蔓都摘除，只留主蔓生長和結瓜。單蔓式整枝有利于主蔓生長，主蔓長度以及單葉均較放任栽培有一定的增加，每張葉片都可獲得較充分的光照條件和通風條件，從而提高座瓜率。本法適宜密植。但整枝減弱了蔓葉總生長量，而且花工較多，蔓葉易受風吹翻，因此應結合壓蔓進行。
5、整枝和壓蔓：整枝與壓蔓是密本南瓜獲得早熟豐產的技術措施之一。對南瓜的整枝可采用摘頂法和摘除側枝法。摘頂法是在植株長到6～8片真葉時，把頂芽摘除，留3～4條子蔓，在每條子蔓上留1～2個瓜。摘除側枝法就是只留一條主蔓，把子蔓、孫蔓全部摘除，并在蔓長40～50厘米處開始壓蔓，共壓蔓3～4道。
6、人工授粉：開花后每天上午的8～10點將花粉輕涂抹于雌花柱頭上，每朵雄花可用于1～2朵雌花的授粉。南瓜雌雄同株異花，必須依靠蜜蜂等昆蟲傳粉才能座瓜。因此，開花期如遇低溫陰雨天氣，昆蟲不外出活動采粉，易造成落花，一般座瓜率只有30％左右。人工輔助授粉可明顯地提高座瓜率，增加產量。南瓜花一般在清晨4點后陸續開放，直到8點左右，因此，人工授粉宜在天亮后至7點進行，此時晨露未干，雌花柱頭粘液多，雄花花粉已能散出。授粉方法：摘取已開放的雄花，撕去花瓣，將雄蕊對準已開放的雌花柱頭上均勻地涂抹，然后，用瓜葉或薄膜蓋住雌花，保持柱頭濕潤，這樣易受精座瓜。每朵雄花花粉可供雌花2～3朵授粉用。大面積人工授粉，可在下午5時摘取次日即將開放的雄花（花瓣呈淡黃色）置于干燥器內，以利于集中取粉。授粉要及時，涂抹柱頭要均勻，以免產生畸形。操作要輕，不要傷及子房茸毛和柱頭。
7、適時采收
南瓜果實達到生理成熟，稱老瓜。一般在雌花凋謝40天左右老熟，即可采收。其果實表面特征，一是瓜皮變硬，指甲不易刻入。二是瓜皮顏色顯示該品種固有特征，皮色由綠——墨綠——淡黃——橙黃。三是瓜皮蠟粉增厚。四是果梗硬，基部略內陷，茸毛粗硬。瓜肉顏色由綠白色變黃色，最后呈橘紅色，尤其是瓜瓤呈深橘紅色，瓜肉甜度增加
密本南瓜的主要病害是病毒病、白粉病。病毒病又叫花葉病，植株發病后，葉片呈花葉狀，皺縮、變小，并出現深綠色瘤狀隆起斑，果實畸形，植株明顯萎縮矮化。防治病毒病較有效的措施就是控制和消滅蚜蟲，如果發現病株，應及早撥除燒毀，并用石灰消毒，以防蔓延。白粉病多在生長中、后期發生，可用粉銹寧、多菌靈、膠體硫等防治。
密本南瓜主要蟲害有蚜蟲和黃守瓜，可用40%樂果600～800倍或10%吡蟲啉可濕性粉劑3000～4000倍液噴殺。
