? ? ? 日本農(nóng)業(yè)是典型的小農(nóng)經(jīng)濟(jì),耕地面積約 500 萬公頃,戶均耕地不足1.2 公頃,經(jīng)營(yíng)單位較小,一般來講這種農(nóng)業(yè)很難融入社會(huì)化大市場(chǎng)。而日本卻在小土地所有制的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,提升了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。
日本農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要經(jīng)營(yíng)模式主要包含下面兩種:
1、 以工商業(yè)資本為主體的垂直一體化經(jīng)營(yíng)模式?
? ? ? ?這種經(jīng)營(yíng)模式又細(xì)分為直營(yíng)型、委托型兩種模式。直營(yíng)型即企業(yè)從農(nóng)民手中購(gòu)買土地,建立大型的養(yǎng)殖場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品加工廠,利用農(nóng)業(yè)科技成果,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。但由于日本地價(jià)高,相比出售土地農(nóng)民更愿自己經(jīng)營(yíng),這種經(jīng)營(yíng)模式在日本的發(fā)展很受限制。?委托型即以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為龍頭,通過訂立合同、契約等形式,委托農(nóng)戶或農(nóng)產(chǎn)主進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。龍頭企業(yè)對(duì)生產(chǎn)品種、工藝及交貨時(shí)間做出規(guī)定,農(nóng)戶按時(shí)保質(zhì)保量為企業(yè)提供農(nóng)產(chǎn)品。但日本人多地少,戶均耕地規(guī)模不大,水田、傾斜地多,地塊狹小,因此不適合發(fā)展垂直一體化經(jīng)營(yíng)模式。?
2、 農(nóng)協(xié)(市場(chǎng))+基地的水平一體化經(jīng)營(yíng)模式?
? ? ? ?日本的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化更為普遍實(shí)行的是以農(nóng)協(xié)為主體的水平一體化經(jīng)營(yíng)模式。即排除工商業(yè)資本的干預(yù),僅通過農(nóng)業(yè)內(nèi)部的組合來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。這種水平一體化主要是通過日本農(nóng)協(xié)實(shí)現(xiàn)的。日本農(nóng)協(xié)是依據(jù) 1947 年的日本農(nóng)業(yè)協(xié)同組合法成立的。農(nóng)協(xié)為農(nóng)民服務(wù),主要業(yè)務(wù)內(nèi)容包括購(gòu)銷、信用、保險(xiǎn)和共同設(shè)施利用各方面,并與農(nóng)民結(jié)成經(jīng)濟(jì)利益共同體。通過各級(jí)農(nóng)協(xié)組織農(nóng)民合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來建立生產(chǎn)基地,農(nóng)家所生產(chǎn)的產(chǎn)品通過農(nóng)協(xié)輸送到批發(fā)市場(chǎng),由批發(fā)市場(chǎng)輸送到消費(fèi)者手中。
?與其他實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的國(guó)家相比,日本農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)模式具有以下三個(gè)特點(diǎn):
日本根據(jù)自身特點(diǎn), 在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過程中,首先實(shí)現(xiàn)水利化、生物化、化肥化, 然后再實(shí)現(xiàn)機(jī)械化;
日本農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)規(guī)模在發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家中是最小的,農(nóng)戶的小規(guī)模經(jīng)營(yíng)在農(nóng)業(yè)中占主體地位;
三是農(nóng)戶的兼業(yè)化與高齡化現(xiàn)象,隨著日本經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化的發(fā)展,農(nóng)村的大批青壯年勞動(dòng)力紛紛流入城市從事工業(yè)生產(chǎn)或其他行業(yè)的服務(wù), 其專業(yè)農(nóng)戶不斷減少,?兼業(yè)農(nóng)戶急劇增加,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者以老人和婦女為主。?