5月22日，十三屆全國人大三次會議開幕。會議結束后舉行了首場“部長通道”采訪活動，邀請部分列席會議的國務院有關部委負責人通過網絡視頻方式接受采訪。

新冠肺炎疫情在全球蔓延以來，國際糧食市場出現較大波動，糧食安全再次成為社會關注的話題。今年我們的糧食生產形勢怎么樣？糧食安全有沒有保障？最近豬肉價格有所下降，這是不是意味著生豬生產供應形勢出現好轉？

針對上述問題，農業農村部部長韓長賦都進行了詳細回應。

中國口糧絕對安全

韓長賦在“部長通道”上肯定地回應，中國不會發生糧食危機。并用四句話給大家吃下“定心丸”：糧食連年豐收，庫存比較充裕，口糧絕對安全，飯碗端在手里。

韓長賦介紹，我們國家已經連續十幾年糧食豐收，去年產量是13277億斤，連續五年保持在1.3萬億斤以上。現在全國人均糧食占有量已經遠遠高于聯合國糧農組織發布的糧食安全標準線。兩大口糧自給率達百分之百，現在庫存超過一年的產量，可供全國人民吃一年。

不過他也表示，任何時候都不能放松糧食生產，尤其是在全球疫情蔓延、經濟下行背景下。今年中央應對疫情影響，采取了一系列超常規的措施來穩定糧食生產。從目前生產調度情況看，農業生產形勢總體很好，春播面積穩定且有所增加，預計在9.1億畝以上。早稻今年增加470萬畝，總量達到7100萬畝，實現恢復性增長。“特別是夏糧小麥今年長勢好于常年，無論是畝穗數、穗粒數和后期可以預期的千粒重，總體是不錯的，可以說豐收在望，兩會以后就可以開鐮收割。”

韓長賦表示，下一步，將按照政府工作報告的部署抓好糧食生產：一是要加強防災減災，要防止草地貪夜蛾等重大病蟲害和氣象災害。二是抓好政策落實，包括提高稻谷的最低收購價，并且及時收購，保護農民種糧積極性。三是要把藏糧于地、藏糧于技落到實處，今年要完成8000萬畝的高標準農田建設。

“總之，今年糧食生產不會放松，要全力確保糧食產量穩定在1.3萬億斤，實現小康之年糧食豐收。”

后市豬肉價格不會大幅上漲

在回應生豬生產供應形勢時，韓長賦介紹，批發市場的豬肉價格已經連續13周小幅下降，比最高時下降23%，每公斤大體降了12元。

他表示，當前生豬生產恢復勢頭不錯，實現今年的生豬生產目標可以預期。韓長賦介紹，根據對生豬生產情況的逐月調度數據，從去年10月份開始，能繁母豬存欄止降回升，已經連續7個月恢復增長，到上個月，比去年9月份增長18.7%；生豬存欄也連續3個月增長。

“能繁母豬存欄和生豬存欄是生豬生產的核心指標，從這兩個指標看，勢頭還是不錯的。”他說，按照這個勢頭走下去，實現今年生豬生產恢復目標，也就是恢復到基本接近常年水平還是很有希望的。“我們判斷，隨著生豬生產恢復，供求關系也會逐步改善，后市豬肉價格不會再大幅度上漲。”

不過，他也表示，生豬生產完全恢復需要一個過程，各方面工作不會放松。下一步將繼續抓責任落實、抓政策扶持、抓大帶小。我國規模場飼養的生豬占52.3%，中小戶飼養的占47.7%，所以抓大還不能放小。要發展龍頭企業，通過龍頭企業帶動中小農戶，共同補欄增養，同時提高防疫水平。

此外，還要抓非洲豬瘟防控。繼續嚴防嚴控，建立常態化防控機制，在生豬飼養、調運、屠宰這些環節全鏈條防控監督，絕不能讓非洲豬瘟反彈。“同時，我們也在加快疫苗的攻關和研制。”

韓長賦說：“我們相信，這些措施落實到位，堅持下去，生豬生產供應形勢一定會明顯好轉。另外，當前牛羊和家禽生產形勢也很好，通過努力，一定會確保小康之年老百姓的碗里不缺肉。”