農(nóng)村出生、農(nóng)村成長(zhǎng)的我對(duì)日本農(nóng)村的發(fā)展和演變滿懷好奇。今年暑假報(bào)名參加大阪大學(xué)留學(xué)生中心舉辦的短期Home Stay項(xiàng)目，終于有機(jī)會(huì)到日本普通農(nóng)家小住4天，零距離體驗(yàn)日本農(nóng)村生活。

接待我的日本農(nóng)家位于日本兵庫(kù)縣佐用郡佐用町的一個(gè)小村莊，三代同堂，男主人小逸也今年80歲，退休教師兼職農(nóng)業(yè)，女主人小陽(yáng)子今年73歲，擅長(zhǎng)料理和服裝制作，兒子小明人今年49歲，三河小學(xué)教師，兒媳小麻友美今年44歲，佐用町高中英語(yǔ)教師，孫子小岳今年15歲，喜好棒球。佐用町和中國(guó)農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬于同等層次，約有7千戶2萬(wàn)人口。男主人精神矍鑠，三餐飲食要超過(guò)一般年輕人，每天堅(jiān)持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，種植水稻、蔬菜和水果供養(yǎng)全家，后來(lái)才知道他還兼任佐用町國(guó)際交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

家鄉(xiāng)有山，名曰大別山。佐用町亦有山，名曰大撫山。晚秋到初冬，大撫山朝霧亦夢(mèng)亦幻，成為日本稱奇的一景。家鄉(xiāng)有河，名曰史河。佐用町亦有河，名曰千種川。千種川名列日本百川之選，潺潺流水清澈見(jiàn)底，鲇魚(yú)嬉戲游樂(lè)歷歷可見(jiàn)，隨意垂釣皆為上品名物。距家不遠(yuǎn)是頗有名氣的乙大木谷棚田（梯田），平淡無(wú)奇居然也獲得日本農(nóng)林水產(chǎn)省的美麗鄉(xiāng)村獎(jiǎng)，進(jìn)入日本棚田百選。看著綿延起伏的群山和蜿蜒曲折的河流，問(wèn)及是否皆屬私人所有，主人答曰山大多數(shù)屬于私有林，少部分是國(guó)有林，私有林亦可隨意攀登游玩，無(wú)須事先征得同意，河流則屬于全民共有。

山川秀美自然惠及百業(yè)、福澤萬(wàn)眾。以佐用町自產(chǎn)農(nóng)作物及天然風(fēng)物為食材的手打面、自然薯、鲇魚(yú)干、大豆乳等風(fēng)味獨(dú)特、聲名遠(yuǎn)播。資料顯示，日本1950～1977年城市化水平從37.5%上升到76%，短短30年跨入世界高水平行列。早在50年前，佐用町農(nóng)業(yè)就擯棄畜力實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，春種秋收都使用農(nóng)用機(jī)械，每家都有全套機(jī)械設(shè)備。主人不無(wú)自豪地展示家里全套農(nóng)用機(jī)械，有播種機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)、脫耕機(jī)、插秧機(jī)和運(yùn)輸車等等。雖然都是小型設(shè)備，價(jià)格卻都昂貴，他們每家都自己添置，不會(huì)數(shù)家合伙出資共享。原因是日本從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很難賺錢，大多數(shù)農(nóng)民其實(shí)是兼職，他們平日要上班，農(nóng)忙季節(jié)也是利用節(jié)假日，大家節(jié)假日都是一樣，所以合用農(nóng)業(yè)機(jī)械幾乎不可能，這點(diǎn)和家鄉(xiāng)農(nóng)民互幫互助的習(xí)慣很不一樣。

佐用町蔬菜瓜果生產(chǎn)也使用塑料大棚，大棚內(nèi)種植西紅柿、西瓜、南瓜和香瓜等品種，大棚外也有冬瓜、山藥、獼猴桃、大豆和水稻等作物。稻田有細(xì)渠灌溉，水量充沛、流淌順暢，細(xì)渠寬度約一尺，水深約半尺左右。千種川里偶爾可以看到不起眼的水壩，壩高和國(guó)內(nèi)的相比要矮許多，河水輕松翻壩流淌，應(yīng)該不會(huì)影響生態(tài)。車行岸邊不時(shí)看到有人站在水中央或坐在石頭上垂釣，據(jù)說(shuō)他們都是垂釣協(xié)會(huì)的會(huì)員，經(jīng)協(xié)會(huì)特許才能垂釣。

向日葵是佐用町標(biāo)志性植物，每年7月中下旬都要舉辦向日葵觀賞會(huì)，佐用町南光地區(qū)每年種植向日葵150萬(wàn)株，觀賞會(huì)周邊約有70萬(wàn)株向日葵。大塊田地里有機(jī)栽培的全部是各色品種的向日葵，紫色、黃色和紅色都有，頗為壯觀。佐用町以向日葵籽為原料開(kāi)發(fā)出很多日用產(chǎn)品，例如洗浴液、向日葵油、香皂和美食等。

很早就聽(tīng)說(shuō)日本農(nóng)村的土地屬于私人所有，和老家土地所有權(quán)屬于國(guó)家，農(nóng)民只有承包權(quán)和使用權(quán)不同。我也聽(tīng)說(shuō)日本農(nóng)村有的家庭完全沒(méi)有土地，有的則有很多。這次深入日本農(nóng)家終于明白個(gè)中道理。二戰(zhàn)結(jié)束初借助政府力量農(nóng)村家家都分得田地，后來(lái)受工業(yè)化和城市化影響，日本農(nóng)業(yè)掙錢難且辛苦，政府也不直接對(duì)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，祖?zhèn)魈锏赝ǔＶ粋鹘o子女中的老大，其余弟妹從而成為沒(méi)有田地的農(nóng)民，他們要么在當(dāng)?shù)刈龉珓?wù)員、郵政員、教師、售貨員，要么自己開(kāi)料理店、美容店和雜貨店，要么到附近城市的公司做職員。為何兄弟姐妹只有一人繼承田地，而其他人沒(méi)有意見(jiàn)呢？原因是平均分配各得小塊田地，大家都無(wú)法生存，實(shí)在沒(méi)有必要為無(wú)法養(yǎng)家的小塊田地爭(zhēng)來(lái)爭(zhēng)去，如果老大不樂(lè)意從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，其他兄妹也可以接手。

日本從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民和國(guó)內(nèi)相似，絕大多數(shù)都是60歲以上的老人，有的甚至都80多歲了，男主人就是一例。他們大多是退休人員，每月都有政府發(fā)放的年金（養(yǎng)老金），從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)其實(shí)純屬業(yè)余愛(ài)好。主人家有3個(gè)孩子，只有老大留在佐用町做小學(xué)教師，弟弟和妹妹都在姬路市工作生活，只有新年放假時(shí)才會(huì)回家看望父母。日本農(nóng)民20～60歲時(shí)每月定期交納保險(xiǎn)費(fèi)，年滿65歲后每月領(lǐng)取養(yǎng)老金，每月大約6萬(wàn)日元，基本能夠滿足日常開(kāi)支。如果沒(méi)有按照要求繳納保險(xiǎn)費(fèi)，每月養(yǎng)老金就會(huì)少些。男主人介紹，佐用町沒(méi)有子女的老人家庭為數(shù)不少，晚景頗覺(jué)凄涼。

沒(méi)有歷史會(huì)讓人覺(jué)得淺薄，佐用町以擁有千年琉璃寺和數(shù)百年古宅為榮。佐用町現(xiàn)存江戶時(shí)代的因幡街道，古代書(shū)籍、古代建筑和古代文物得到妥善保存。我們參觀的民宅已有數(shù)百年歷史，房屋格局和家具陳設(shè)仍尊古訓(xùn)，懸掛在天花板的狼牙棒和長(zhǎng)矛價(jià)值不菲。掩映在叢林里的琉璃寺也是歷史悠久，公元728年遵照圣武天皇敕令開(kāi)山修建，1300年以來(lái)香火不斷，成為高野山真言宗名剎。琉璃寺本堂大鐘和不動(dòng)明王坐像是日本重要文化遺產(chǎn)，供奉的主神是千手千眼觀世音菩薩。琉璃寺附近蔚然深秀，日本純種猴群與游人同樂(lè)，游泳捕魚(yú)樣樣精通，被稱作日本的孫悟空。

佐用町交通便利，鐵路、高速公路四通八達(dá)，雖然部分道路稍嫌狹窄，但都是路基結(jié)實(shí)，柏油路面，交通信號(hào)完備，車行平穩(wěn)順滑。佐用町是日本典型鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)，大型超市、病院、體育場(chǎng)、音樂(lè)廳和文化館等文教衛(wèi)生設(shè)施完善，你不會(huì)料到鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)居然有全世界對(duì)外公開(kāi)的最大直徑的望遠(yuǎn)鏡（直徑2米）。兵庫(kù)縣天文館就建在佐用町大撫山的最高峰頂，如果有興趣，可以夜間觀測(cè)天象。樹(shù)木繁茂、河水清澈、莊稼喜人、農(nóng)家安居樂(lè)業(yè)，這就是日本農(nóng)村給我留下的印象。返校當(dāng)晚第9號(hào)臺(tái)風(fēng)裹挾著豪雨突襲佐用町，電視里連篇累牘地報(bào)道，數(shù)人死亡，數(shù)人下落不明，所幸主人家安然無(wú)恙，心中稍安。（轉(zhuǎn)自：神州學(xué)人雜志）