采用菜禽輪作模式種植的蔬菜長勢旺盛。

為對標國內一流城市建設，近年來，市農業農村綜合服務中心不斷強化農業科技支撐，大力開展特色農業技術推廣，推動循環農業發展。如今，一種全新的循環農業模式正被積極示范推廣——菜禽輪作。

蔬菜收割后，家禽上陣，對尾菜葉、尾菜頭進行“清場”，家禽產生的糞便經過田間堆漚后，土壤得到改良，利于輪種蔬菜。如此一來，做到了綠色生態、農藥減量，推動我市循環農業發展打開新模式。

菜禽輪作既防蟲害又改良土壤

日前，記者在惠東縣多祝鎮澳下村的原藝科技有限公司種養基地看到，一個個帶有防蟲網的大棚內，各種綠油油的蔬菜長勢旺盛。蔬菜中夾雜著不少雜草，工人們手工清除出來的雜草裝滿了籮筐。

“我們種植的蔬菜以葉菜為主，主要是菜心、小白菜、上海青等。”該基地技術員茍偉告訴記者，這些葉菜一年四季都可以種植，種植過程不使用除草劑及高毒農藥，種出的安全優質蔬菜主要定點供應學校、飯店及工廠。

據介紹，該基地于去年初開始建設，當年8月起陸續產出。“種菜的過程會有很多尾菜葉、尾菜頭，當時我們就想，怎樣才能把葉菜殘余變成資源。”茍偉說，在市農業農村綜合服務中心的指導協助下，基地開始向菜禽輪作發力。

蔬菜種植1至1個半月收割，緊接著三黃雞、麻雞進場，此時，雞以尾菜葉、尾菜頭為食，充分做到了廢物利用。與此同時，雞又能吃掉地里的雜草、蟲子，雞跑動還能松土。而喂雞的飼料，則混合了玉米、豆粕、麥麩、米糠，還加入了原生微生物菌，起到調節適口性、利于消化吸收、調節腸胃菌群平衡的作用。

走在基地里，在帶有遮光網的塑料大棚內，記者看到一只只雞精神抖擻，毛發亮澤。這里產生的雞糞，同樣有著大用處。雞經過150天的生長期，大棚內產生的雞糞進行堆漚，通過澆水、浸泡大約1個月，在高溫天氣下自然腐熟，冬天則通過扣膜腐熟，殺死其中的病蟲卵，實現發酵及養分分解。“通過這種方式，既防蟲害又改良土壤，一年下來，可以循環進行菜禽輪作3～4次，出產的農產品更有質量保證。”茍偉介紹說。

繼續加大特色農業技術示范推廣力度

“我們提倡并鼓勵生態循環農業。菜禽輪作這種新型的農業模式，對于土地資源利用、農業設施利用、化肥減量增效、綠色農產品提質、生態環境維護等方面都有積極的作用。”市農業農村綜合服務中心農作部部長祝升直說道。

祝升直告訴記者，從前，農戶都是以蔬菜輪作為主，菜地收割后，尾菜葉、尾菜頭留在地里，腐爛后容易產生病菌，影響輪作。而采用菜禽輪作技術后，能實現廢物循環利用，配合使用生物農藥、施用有機肥，能夠實現農藥減量增效。“這種生態環保的技術和模式，值得農民借鑒。”目前，市農業農村綜合服務中心正大力推進菜禽輪作特色農業技術示范推廣工作，以點帶面帶動當地農戶，力求實現農業綠色生態發展。

值得一提的是，近年來，市農業農村綜合服務中心在我市大力開展特色農業技術推廣，在蔬菜種植中，開展東北旱黃瓜、櫻桃小蘿卜、油豆角等北菜南種技術試驗推廣。在中藥材產業中，科學合理運用套種、間種模式。例如在牛樟樹下種植黃精，在肉桂下種崗梅，利用灌木林種植草木或灌木類中草藥的形式，充分利用土地，營造適合中草藥生長的林帶環境。接下來，該中心將繼續加大高效、生態、安全的特色農業技術示范推廣力度，助力我市打造粵港澳大灣區綠色農產品生產供應基地。

文/圖 惠州日報記者陳春惠 通訊員涂楊桃