目前存欄的大豬還有一定數量，春節前將逐步出欄，一些屠宰加工和流通企業的庫存正陸續出貨，政府儲備和進口豬肉也在陸續投放，加上南方做臘肉、北方殺年豬的高峰期馬上就要過去，這些積極因素都不支持春節前豬肉價格進一步上漲。

農業農村部定于2020年1月15日（周三）下午3時，在農業農村部新聞辦公室舉行例行新聞發布會，介紹2019年重點農產品市場運行情況，并回答記者提問。

農業農村部：春節前豬肉價格不會進一步上漲

農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛15日在發布會上表示，從12月份的監測情況看，豬肉供需矛盾有所緩和。目前存欄的大豬還有一定數量，春節前將逐步出欄，一些屠宰加工和流通企業的庫存正陸續出貨，政府儲備和進口豬肉也在陸續投放，加上南方做臘肉、北方殺年豬的高峰期馬上就要過去，這些積極因素都不支持春節前豬肉價格進一步上漲。

農業農村部：春節菜價有望保持基本穩定

農業農村部市場與信息化司司長唐珂在例行新聞發布會上表示，蔬菜價格環比漲幅偏大一些，主要是因為前期冬春蔬菜主產區有兩輪雨雪降溫天氣，蔬菜跨區域流通受到階段性影響，加之2020年春節較早，市場備貨提前，導致短期價格上漲較快；價格水平高于去年同期，主要是因為2019年上半年，菜花、豆角、黃瓜和西葫蘆等部分品種價格低迷，菜農種植意愿降低、面積下降，導致市場價格漲幅較大，拉高了總體菜價。從后期走勢看，由于2019年冬季氣溫正常偏暖，對北方設施蔬菜和南方陸地越冬蔬菜生產較為有利，蔬菜生產供給總體是有保障的。據我部監測，2019年下半年，28種重點蔬菜全國批發市場累計交易量比上半年增4.7%，同比穩中有增。春節前如果不出現持續性大范圍災害性天氣，菜價有望保持基本穩定，節后價格或穩中有降。

農業農村部：未來水果價格大幅度浮動的可能性不大

農業農村部市場與信息化司司長唐珂在例行新聞發布會上表示，2019年我國水果市場供給總體充裕，價格前高后低、波動幅度相對較大，但仍大體符合往年季節性規律。從后期走勢看，水果市場供給以庫存果為主，成本有所增加，且消費處于旺季，預計春節前水果價格小幅上漲，但水果市場供給總量充足、品種豐富，尤其蘋果入庫率達到歷史高位，多數地區冷庫入庫率達到8-9成，水果價格大幅度浮動的可能性不大，節后隨著消費趨弱，價格將略有回落。

農業農村部：2019年稻谷、小麥庫存處于歷史高位

農業農村部市場與信息化司司長唐珂在例行新聞發布會上表示，2019年，稻谷、小麥生產一減一增，口糧總產量保持穩定，庫存處于歷史高位，市場價格偏弱運行。新糧上市后，小麥、早秈稻、中晚稻最低收購價執行預案陸續啟動。

農業農村部：2019年玉米產需缺口在500億斤左右

農業農村部市場與信息化司司長唐珂在例行新聞發布會上表示，2019年玉米產需缺口在500億斤左右，但由于庫存水平較高，玉米供需關系仍保持平衡偏寬松的格局，市場運行基本平穩。秋季新玉米上市后，華北、東北主產區價格小幅回落。12月份，玉米產區批發價每斤0.92元，環比跌1.2%，同比跌2.8%。

農業農村部：國產大豆產量繼續恢復增長 價格穩中走強

農業農村部表示，受中美經貿摩擦影響，大豆進口小幅下降，進口來源向巴西、阿根廷進一步集中。1-12月，青島港口大豆進口到岸稅后價先跌后漲，在每斤1.55元—1.65元區間小幅波動。12月份，山東地區中等豆粕出廠價每噸2930元，環比跌4.4%，同比跌2.2%。國產大豆產量繼續恢復增長，市場購銷兩旺，價格穩中走強。

來源：中新網